Puding dengan apel Puding memiliki rasa krim-vanila yang menyenangkan dengan aksen lemon-apel sedikit dan struktur casserole yang empuk tetapi padat. Diharapkan untuk memotong apel tidak dalam potongan besar, tetapi nyata dalam volume, jika tidak apel akan "hilang" dalam total massa. Puding baik panas maupun dingin. Potongan bagian dari puding yang sudah jadi dapat dituangkan dengan sedikit sisa sirup apel, tetapi rasanya asam, tidak banyak yang perlu ditambahkan.
Bahan-bahan:- Beras berbutir 200 g
- Susu 500 ml
- Mentega 40 g
- Gula 100 g
- Jus lemon 60 ml
- Telur ayam 3 pcs.
- Garam 1 cubit
- Sugar vanilla 0,5 sdt.
- Apple 2 pcs.
- Langkah 1 Siapkan nasi, susu, gula, apel, telur, mentega, jus lemon.
- Langkah 2 Tempat susu dalam panci, tambahkan mentega, 50 g gula dan sedikit garam. Didihkan, tambahkan beras yang sudah dicuci. Masak selama 30 menit.
- Langkah 3 Bilas apel, kupas, potong menjadi 4 bagian, potong inti, potong bubur menjadi irisan kecil. Tambahkan jus lemon, 50 g gula dan didihkan selama 15 menit dengan api kecil.
- Langkah 4 Taruh apel rebus pada saringan untuk menghapus sirup. Campurkan nasi dan apel, tambahkan gula vanila,
- Langkah 5 Kocok telur dalam mangkuk besar.
- Langkah 6 Pada bagian, tambahkan beras ke dalam telur yang sudah dikocok, setiap kali mencampur. Masukkan produk yang sudah jadi ke dalam loyang yang sudah diminyaki.
- Langkah 7 Panggang di 180 ° C selama sekitar 30 menit. Selama 10 menit, aktifkan sepuluh besar, jika ada, untuk menciptakan kerak kemerahan.