Keju Mozzarella dalam breading

1. Potong masing-masing tongkat keju Mozzarella setengah untuk mendapatkan 32 batang. Bahan-bahan :

• Mozzarella cheese sticks - 16 buah
• tepung - 1/2 cangkir
• telur - 2 buah
• susu - 3 item. sendok
• daun kering peterseli - 1 st. sesendok
• remah roti - 2 cangkir

Instruksi

1. Potong masing-masing tongkat keju Mozzarella setengah untuk mendapatkan 32 batang. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk. Kocok telur dan susu bersama dalam mangkuk terpisah. 2. Dalam mangkuk terpisah lain, gabungkan remah roti dengan parsley kering cincang. 3. Ambillah satu tongkat keju Mozzarella, gulung tepung, lalu celupkan ke dalam campuran telur dan susu, yang gulung dalam campuran breadcrumb dan peterseli. Ulangi dengan sumpit yang tersisa. 4. Dengan lembut, letakkan tongkat di atas loyang atau baki dan masukkan ke dalam kulkas selama 20-30 menit. 5. Panaskan minyak rapeseed dalam wajan besar di atas api sedang. Masukkan stik keju ke dalam wajan, sekitar 8 buah untuk satu pengiriman. Goreng sampai coklat, sekitar 2 menit. Kemudian dengan lembut membalikkan dan menggoreng di sisi lain selama 2 menit. Jangan biarkan keju menggelembung dan menyebar. 6. Kenakan handuk kertas dan tiriskan. Segera sajikan dengan saus marinara hangat.

Porsi: 8