- Untuk saus tomat: minyak zaitun - 1/4 sendok teh
- Bawang Kuning - 1 Sepotong
- bawang putih - 2 gigi
- Oregano kering - 1/2 sendok teh
- Basil Kering - 1/2 sendok teh
- paprika merah - 1/4 sendok teh
- daun salam - 1 buah
- tomat - 900 Gram
- pasta tomat - 1/4 Kaca
- Untuk pizza: pita - 4 buah
- paprika manis - 1 potong (dipotong-potong)
- Keju Mozzarella - 90 Gram
Panaskan oven hingga 170 derajat. Buat saus tomat. Panaskan minyak zaitun dalam panci sedang di atas api sedang. Tambahkan bawang dan bawang putih dan goreng, aduk sampai bawang dan bawang putih berwarna coklat, sekitar 4 menit. Tambahkan oregano, basil, irisan paprika merah, daun salam, irisan tomat dan pasta tomat. Bawa campuran sampai mendidih. Kurangi panas menjadi rendah dan masak, aduk sampai cairan menguap dan saus mengental, sekitar 35 menit. Atur pita pada dua lembar untuk dipanggang. Taruh sekitar 6 sendok makan saus tomat di setiap pita. Taruh lada manis dan taburi dengan keju. Panggang pizza selama sekitar 20 menit. Masukan ke talenan. Taburi basil dan potong menjadi 12 irisan. Sajikan pizza hangat atau pada suhu kamar.
Porsi: 24