Pike Goreng

Bersihkan, potong tombak. Kami memotong porsi. Taburkan potongan tombak dengan garam dan lada. Bahan-bahan:

• Pike - 1,5 Kilogram
• Mayones - 1,5 st. sendok
• Telur - 2 buah
• Tepung - 1,5 st. sendok
• Garam - 1 sendok teh
• Lada hitam - 2 Pinch
• Minyak nabati - 200 Mililiter

Instruksi

Bersihkan, potong tombak. Kami memotong porsi. Taburkan potongan tombak dengan garam dan lada. Kami menyisihkannya dan kami membuatnya. Campurkan telur, mayones dan tepung. Anda bisa menambahkan bumbu kering. Tuang adonan ke dalam mangkuk dengan potongan ikan. Aduk rata. Goreng wajan yang sudah dipanaskan ke kerak. Goreng ikan di atas api sedang sehingga memiliki waktu untuk digoreng di dalam dan tidak dibakar. Memanggang setiap sisi memakan waktu sekitar 3-4 menit.

Porsi: 5-6