- Mentega - 175 Gram (melunak)
- Bubuk gula - 75 gram
- Telur - 2 buah
- Tepung - 225 Gram
- Sol - 1 Pinch
- Marzipan - 115 Grams (parut)
- Aprikot Kaleng - 820 Gram
- Pistachio (tanpa garam) - 40 Gram
Untuk membuat adonan, Anda harus mengalahkan 140 gram mentega dengan 55 gram gula, lalu tambahkan 1 kuning telur dan setengah sendok teh air dingin. Kemudian tambahkan tepung dan garam dan remas semua bahan dengan pisau lebar. Biarkan adonan mendingin selama 40 menit. Dalam oven pada 190 gr panggang kue dengan diameter 38 cm. Taburi kue selesai dengan mtsipanom sehingga ujung-ujungnya (sekitar 5 cm) tetap tak tersentuh. Lalu layarkan aprikot dan sisa minyak. Tepi Tesla harus dibungkus aprikot dan diminyaki dengan telur babak belur, lalu taburi dengan gula. Panggang selama 20 menit.
Porsi: 8