Cupcakes dengan kacang Chocolate ... lezatnya kata ini! Cokelat tidak merusak dessert tunggal, tetapi hanya akan membuatnya lebih bermanfaat! Namun, dalam jumlah sedang. Sebagian berpendapat bahwa konsumsi coklat yang sering dapat menyebabkan kecanduan - cokelat. Yang lain, sebaliknya, mengatakan bahwa emas hitam ini membantu mengembangkan harmoni kebahagiaan - endorphin, dan mampu menghibur! Pistachio dan cokelat adalah kombinasi yang tidak biasa, tetapi bekerja dengan sangat baik! Kacang-kacangan ini kaya vitamin dan asam amino, dan juga berkontribusi untuk menurunkan kolesterol dalam darah, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Nah, coklat tidak menakutkan bagi kita, dan gigi manis akan senang dengan muffin ini, baik untuk sarapan dan untuk teh sore! Selamat makan!
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 120 g
- Gula 120 g
- Bubuk kakao 30 g
- Telur ayam 1 pc.
- Kefir 100 ml
- Pistachio 50 g
- Baking Powder 0,5 sdt.
- Soda 0,5 sdt.
- Garam 1 cubit
- Mentega 50 g
- Langkah 1 Untuk membuat muffin, Anda perlu tepung, gula, kefir, garam, baking powder, soda, telur, mentega, pistachio, dan coklat pahit.
- Langkah 2 Campur bahan kering: tepung, gula, baking powder, garam, soda, dan coklat.
- Langkah 3 Campurkan dengan baik untuk memberikan massa kering yang seragam.
- Langkah 4 Lelehkan mentega dan biarkan hingga dingin.
- Langkah 5 Sementara itu, potong pistachio menjadi potongan kecil.
- Langkah 6 Campurkan bahan-bahan cair: kefin, telur dan dinginkan mentega cair - aduk rata.
- Langkah 7 Tuangkan campuran cairan ke dalam campuran kering, dan aduk dengan sangat lembut. Jangan terlalu repot, dan kemudian muffin akan menjadi rata.
- Langkah 8 Tambahkan pistachio tanah dan aduk lagi dengan lembut.
- Langkah 9 Potong kotak kertas untuk membuat amplop untuk muffin, dan letakkan dalam bentuk.
- Langkah 10 Sebarkan adonan dengan satu sendok teh. Zaponyayte maksimal 3/4, jika tidak, muffin tidak akan naik dengan sangat baik. Anda bisa menghias dengan kacang di atasnya.
- Langkah 11 Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 190 ° C selama 25-30 menit. Atau sampai muffin naik dan menjadi elastis di bagian atas. Kesiapan diperiksa oleh pertandingan - ketika menusuknya harus kering.