Apa yang harus dimakan
Terlepas dari apa yang Anda rencanakan, nilai makanan apa pun hanya akan terpelihara saat memanggang atau merebus, tetapi tidak ketika menggoreng. Dan memberi makan pasien yang memiliki masalah hati umumnya harus mengesampingkan makanan yang digoreng, karena kombinasi lemak goreng dapat menciptakan beban kerja yang meningkat bahkan untuk pekerjaan organ yang sehat. Dan banyak pasien tahu bahwa makanan berlemak tidak berguna, karena ini adalah pukulan mekanis yang kuat ke hati dan kantung empedu: makanan berlemak terlalu banyak mengarah pada pengurangan kuat kandung empedu dan pengeluaran salvo yang kuat dari empedu, dan jika ada batu, semuanya bisa berakhiran tempat tidur rumah sakit. Hal yang sama berlaku untuk makanan yang terlalu asam, pedas (acar, bumbunya), makanan berat untuk pencernaan (shish kebab, dll.).
Pertama-tama, semua pasien hati perlu mengecualikan dari makanan diet dengan lemak berat. Ada banyak lemak babi dan daging kambing, karena lemak diproses oleh empedu, dan dengan kerusakan hati tidak cukup diproduksi. Akibatnya, produk metabolik yang tidak diolah memperburuk hati, yang kesemuanya sering disertai dengan berbagai gejala nyeri. Dan di sini, sebaliknya, itu sangat berguna, jadi itu adalah minyak sayur. Pencernaan mereka di dalam tubuh jauh lebih mudah, selain itu mereka memiliki efek choleretic. Namun, jika seseorang menderita urolitiasis, maka minyak nabati juga harus diperlakukan dengan hati-hati. Setelah semua, konsumsi minyak dalam jumlah lebih dari 2-3 sendok sekaligus, dapat memperkuat dan mempercepat pergerakan batu, yang menyebabkan kolik.
Kira-kira di perbatasan berbahaya dan berguna untuk lemak hati adalah mentega dan krim asam. Mereka senetral mungkin. Tetapi di sini sekali lagi penting untuk mengingat norma. Dan Anda perlu menghindari margarin yang berbeda, karena mereka adalah produk asal buatan dan berkontribusi untuk menciptakan beban tambahan pada hati.
Apa yang tidak bisa kamu makan
Dengan berbagai masalah dengan hati, hidangan dengan bawang putih, bawang, lobak, mustar, lobak, lobak tidak berguna - mengandung minyak esensial yang memiliki efek iritasi terkuat, menyebabkan kejang pada otot-otot halus hati dan serangan kolik. Efek yang sama juga diberikan oleh berbagai rempah-rempah: berbagai cabe, kari, dll. Ada yang tidak berbahaya, bahkan bumbu yang berguna untuk pasien-pasien hati - seledri, ketumbar, dill dan peterseli. Tetapi bahkan dengan mereka, jika Anda memiliki masalah dengan hati, Anda harus sangat berhati-hati.
Penyebab penyakit hati ada pada diri kita sendiri
Penyakit hati terjadi dengan nutrisi yang tidak teratur dan tidak teratur dan ketika kelebihan beban dengan berbagai zat berbahaya. Dan ini bukan hanya alkohol, meskipun tentu saja mengarah pada daftar yang menyedihkan ini - ini dapat berupa obat-obatan yang Anda minum secara terus-menerus, atau semua jenis pernis, cat, lem, bensin, uap yang Anda hirup dalam sifat aktivitas Anda. Ini adalah apa yang terkandung dalam rokok yang Anda hisap (bahkan jika Anda adalah perokok pasif - Anda merusak hati). Ini adalah serangkaian racun yang diproduksi di jaringan pasien usus, dan banyak aditif makanan buatan yang masuk ke tubuh dalam proses nutrisi. Dan ada "pejuang" khusus yang bertujuan menghancurkan relung hati - ini adalah berbagai jenis virus hepatitis dan virus nonspesifik lainnya. Mereka mampu menghancurkan sel-sel tubuh kita, dan produk-produk peluruhan ini disaring oleh hati yang lama menderita. Kompleks dari semua pengaruh ini menyebabkan hepatitis (peradangan) dan steatosis (akumulasi lemak di sel-sel hati).
Steatosis
Penyakit seperti ini, seperti steatosis, dapat terjadi dengan kelebihan makanan berlemak, terutama yang berasal dari hewan - dalam hal ini, lemak tidak memiliki waktu untuk benar-benar rusak dan didaur ulang, dan pertama-tama mereka terakumulasi dalam sel-sel hati, dan kemudian tidak ada cukup tempat di dalamnya, isi ruang antar sel. Paling sering proses ini mempengaruhi orang-orang yang kelebihan berat badan. Secara alami, hati seperti itu tidak dapat berfungsi normal, dan proses patologis mendapatkan momentum. Ada peningkatan tajam dalam kolesterol, tekanan darah. Dengan semua ini, penyakit tidak memberikan gejala apa pun, hati tidak dapat terluka, karena hampir tidak memiliki ujung saraf. Jika Anda mengalami ketidaknyamanan di hipokondrium kanan, maka itu adalah rasa sakit di kantung empedu. Penting untuk segera berkonsultasi dengan ahli gastroenterologi - mungkin masih ada harapan bahwa gelembung ini dapat disembuhkan tanpa operasi. Ultrasound, computed tomography, magnetic resonance imaging membantu mendeteksi steatosis.
Pencegahan steatosis terdiri dalam menghilangkan pengaruh faktor beracun, pengobatan tepat waktu diabetes mellitus (jika ada), diet seimbang, dalam memerangi efektif melawan penyakit kronis pada sistem pencernaan. Pasien yang telah mengonsumsi hormon untuk waktu yang lama perlu mengambil obat yang meningkatkan fungsi hati untuk pencegahan.
Sirosis - "pembunuh yang penuh kasih sayang"
Sirosis hati adalah hasil dari penyakit seperti hepatitis B dan C, dan secara umum setiap efek racun negatif pada hati, misalnya, konsumsi alkohol. Dengan sirosis, jaringan ikat hati tumbuh, menggantikan dan menggantikan sel-sel kerja hati. Penyakit mematikan ini berlangsung lambat: gejalanya muncul pada manusia hanya beberapa tahun setelah onset proses patologis.
Secara umum, hati memiliki kapasitas tinggi untuk pemulihan, tetapi dengan sirosis, suplai darah ke sel-sel hati terganggu oleh jaringan ikat yang ditumbuhi, dan mereka tidak lagi mampu mengatasi fungsinya, seperti sebelumnya.
Sirosis didiagnosis, sebagai suatu peraturan, sudah dengan perkembangan komplikasi. Sementara itu, jika penyakit ini terdeteksi pada tahap awal, kualitas dan harapan hidup pasien dapat meningkat secara signifikan dengan bantuan perawatan medis yang berkualitas.