Parmedjana dari terong

Pertama kita berurusan dengan terong. Kupas, potong setengah lingkaran, selama 15 menit Bahan-bahan: Instruksi

Pertama kita berurusan dengan terong. Kupas dari kulitnya, potong menjadi setengah lingkaran, selama 15 menit direndam dalam air, lalu kita ambil, dicelupkan terlebih dahulu dalam tepung, kemudian dalam telur kocok, dan goreng dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Dalam panci lain, 5 menit, goreng bawang putih yang sudah dicincang halus, lalu tambahkan tomat yang sudah dipotong dadu dan didihkan selama 15 menit lagi. Pada akhirnya, tambahkan garam, lada dan basil. Kami mengambil formulir untuk dipanggang, stele dengan perkamen dan lumasi dengan minyak. Tata lapisan saus tomat dari penggorengan, lapisan terong, lapisan keju parut dan lapisan mozzarella. Panggang selama 15 menit pada suhu 170 derajat. Selesai!

Porsi: 5-6