- tepung - 1 cangkir
- tepung gandum - 1/2 cangkir
- garam besar - 1 sendok teh
- baking powder - 1/2 sendok teh
- Sabun tawar yang dilunakkan - 3/4 Cangkir
- gula - 1/2 cangkir
- gula cokelat muda - 1/2 cangkir
- telur besar - 1 buah
- ekstrak vanili - 11/2 Teaspoons
- pisang matang tumbuk - 1/2 cangkir
- Serpihan Hercules - 1 cangkir
- coklat, dipotong-potong - 230 Gram
- kenari besar-cincang - 1/2 cangkir
Panaskan oven hingga 180 derajat. Campurkan tepung, garam dan baking powder ke dalam mangkuk kecil, sisihkan. Kocok mentega dengan mixer gula dengan kecepatan sedang. Kurangi kecepatan dan tambahkan telur dan vanili. Campurkan campuran dengan baik. Tambahkan pure pisang. Tambahkan campuran ke tepung bersama dengan serpihan oat, potongan coklat dan kacang walnut. Lapisi loyang dengan kertas roti. Masukkan adonan ke atas kertas. Setiap cookie harus sekitar 5 cm. Panggang kue sampai berwarna cokelat keemasan dan cukup diatur dari 12 hingga 15 menit. Diamkan selama 5 menit. Cookie dapat disimpan dalam wadah tertutup rapat hingga 2 hari.
Porsi: 15