Omelet dengan alpukat

Alpukat dipotong setengah, buang batu, kupas dan potong kecil-kecil Bahan:

• telur - 4 buah
• alpukat - 1 buah
• bohlam - 1 buah
• krim asam - 100 gram
• keju - 100 Gram
• mentega untuk menggoreng - 1 bagian
• merica dan garam - 1 secukupnya

Instruksi

Alpukat dipotong setengah, buang batu, kupas dan potong menjadi kubus yang tidak terlalu kecil. Kami memanaskan sedikit minyak dalam wajan, meletakkan potongan alpukat, garam, lada dan cokelat muda. Kami memindahkan alpukat ke piring lain, dan pada sisa minyak goreng bawang cincang halus, lalu tuangkan krim asam, telur kocok, garam, merica. Ketika omelet siap, taruh di atas piring datar, masukkan alpukat di tengah dan gulung telur dadar dengan gulungan. Sebelum disajikan, Anda bisa menghias telur dadar dengan mayones.

Porsi: 4