Menurut data ilmiah terbaru, tidak ada begitu banyak produk yang alam itu sendiri dimaksudkan untuk memperkuat sistem kardiovaskular secara efektif. Tetapi tindakan mereka persis untuk hati kita.
Minyak biji rami
Pemegang rekor untuk kandungan asam lemak omega-3, mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah hingga setengahnya, menurunkan kolesterol dan mencegah pembekuan darah. Minyak biji rami dan minyak nabati lainnya yang bermanfaat dianggap sebagai solusi terbaik untuk penyakit jantung. Penting: 1-2 tabel. Sendok minyak dapat ditambahkan ke sekaleng mustar, serta dalam adonan.
Brokoli
Melindungi miokardium dari kerusakan, menstimulasi pembentukan protein khusus. Penting: kubis beku bahkan lebih segar, karena mengandung lebih banyak vitamin C. Brokoli lebih baik untuk dikukus. Juga, brokoli adalah sayuran yang berguna untuk jantung.
Bawang putih
Ini mengandung lebih dari 70 zat aktif, bermanfaat bagi jantung. Yang paling dipelajari adalah allicin, yang, dengan penggunaan bawang putih secara teratur, dapat mengurangi tekanan sebesar 15-30 poin, menurut American Journal of Clinical Nutrition.
Penting: sebelum Anda menambahkan cengkeh bawang putih yang dihancurkan dalam makanan, biarkan dia berbaring selama setengah jam: ini adalah bagaimana dia mengumpulkan sifat kardioprotektifnya, menurut petugas medis dari Argentina. Bawang putih dan bawang adalah solusi terbaik untuk penyakit jantung.
Apel
Menurut penelitian 20 tahun terhadap 34.000 wanita, yang dilakukan oleh University of Iowa, apel adalah produk paling efektif yang mengurangi risiko bencana jantung selama pascamenopause. Penting: jangan terbawa dengan charlottes dan pai dengan apel. Lebih baik memasukkan apel ke dalam salad atau makan untuk pencuci mulut.
Cokelat pahit
Memperkuat kerja sistem kardiovaskular, mengurangi kolesterol dan tekanan darah, meningkatkan aliran darah ke otak dan mencegah penyumbatan katup arteri. Dan semua berkat flavonoid. Pertimbangkan, cokelat itu berguna, di mana kandungan cokelatnya tidak kurang dari 70%. Penting: karena kelebihan dalam produk gula dan lemak, batasi porsi harian, tidak melebihi 30 g.
Granat
Polifenol buah ini secara efektif mengurangi kolesterol dan tekanan darah, meningkatkan sirkulasi darah dan mencegah pengendapan plak kolesterol pada dinding pembuluh darah dan jantung, mereka adalah solusi terbaik untuk penyakit jantung. Penting: untuk memastikan bahwa delima sepenuhnya memanifestasikan sifat penyembuhannya, gunakan tidak dalam campuran jus buah, tetapi dengan sendirinya, hingga 150 ml per hari, sebaiknya dalam bentuk jus segar tanpa tambahan gula.
Minyak zaitun
Lemak tak jenuh tunggal, dengan minyak ini kaya, mengurangi kandungan "buruk" dan meningkatkan tingkat kolesterol "baik". Minyak zaitun dan biji rami adalah solusi terbaik untuk penyakit jantung. Penting: dalam 1 tabel. sendok minyak 120 kkal. Terlalu banyak untuk menjaga keharmonisan! Oleh karena itu, total konsumsi minyak (dalam saus salad, saus, hidangan lainnya) tidak boleh melebihi 2 meja. sendok makan per hari.
Alpukat
Penggunaan alpukat untuk jantung tidak terbatas pada asam lemak mono dan polyunsaturated. Buahnya juga kaya potasium, berkontribusi pada pencegahan serangan jantung. Alpukat meningkatkan asimilasi karotenoid spesifik yang mengurangi risiko penyakit jantung dan degradasi jaringan otot (termasuk miokardium), ditemukan dalam observasi oleh dokter di University of Ohio.
Penting: agar tidak menambah berat badan, gunakan avokad dalam hidangan, bukan produk seperti keju dan mayones.
Kacang dan Kacang
Kurangnya lemak jenuh, kandungan tinggi protein, serat, besi, kalium dan asam folat membuat kacang-kacangan merupakan produk diet yang sangat diperlukan untuk kerja jantung. Dalam pengobatan terbaik untuk penyakit jantung ini ada juga hingga 8 jenis flavonoid, yang merupakan pencegahan yang sangat baik terhadap hipertensi. Penting: untuk menghindari pengolahan kuliner jangka panjang kacang, gunakan kaleng, yang sebelum digunakan lebih baik bilas dengan air dingin. Kacang dan kacang-kacangan adalah obat terbaik untuk penyakit jantung.
Labu
Warna oranye cerahnya adalah tanda kandungan beta-karoten, vitamin C, dan kalium yang tinggi, yang membantu melawan aterosklerosis dan menetralkan efek garam pada jantung dan pembuluh darah, yang sangat penting dalam kasus peningkatan tekanan darah. Penting: labu dapat digunakan dalam memanggang tanpa mengorbankan sifat manfaatnya.
Sereal
Membubarkan serat dengan cepat, misalnya gandum, berguna karena mengganggu penyerapan kolesterol dalam tubuh dengan makanan, sereal berguna untuk jantung. Menurut sebuah penelitian oleh Departemen Pertanian Amerika, makan 1,5-2 cangkir sehari, Anda menurunkan kadar kolesterol total. 9%, dan "buruk" - untuk semua 11%. Penting: untuk mempertahankan tekanan normal, penting untuk memasukkan setidaknya satu porsi sereal per hari dalam diet. Ketika membeli beras dan sereal lainnya, serpih oat, popcorn, pastikan bahwa mereka adalah gandum utuh dan obat terbaik untuk penyakit jantung.
Jamur
Mereka mengandung antioksidan ergotianin, menetralisir radikal bebas, yang terlibat dalam pengembangan tidak hanya kardiovaskular, tetapi juga kanker. Juga kaya potasium: misalnya, dalam 100 g jamur putih atau biskuit mengandung 15-20% dari norma harian mineral. Penting: sifat pelindung jantung dari jamur dipertahankan di semua jenis memasak.
Teh hijau
Penggunaan teh secara teratur memiliki daftar panjang keuntungan dari pengobatan terbaik untuk penyakit jantung - mulai dari pencegahan osteoporosis dan arthritis, perlindungan anticaria dan efek peremajaan untuk pencegahan infark miokard. Hal ini penting: untuk mendapatkan manfaat paling banyak dari teh akan memungkinkan teknik kuliner non-tradisional. Misalnya, dalam teh melati atau sench Anda bisa memasak nasi aromatik. Seduh Earl Grey, bumbui dengan ayam atau bumbui dengan daging panggang untuk memberikan rasa gurih pada hidangan.
Terbukti : penggunaan produk setengah jadi yang mengandung komponen yang dimodifikasi secara genetis, hormon pertumbuhan, pengawet, memicu perkembangan penyakit kardiovaskular. Akibatnya, dalam pencegahan dan terapi mereka, nutrisi memainkan peran sentral. Menolak pemrosesan kuliner irasional makanan (menggoreng, menggoreng).
Lakukan sendiri, jika mungkin, dari produk organik atau organik yang ditanam dengan cara tradisional, tanpa menggunakan pupuk buatan dan pestisida. Pertama-tama, cobalah untuk memperkenalkan ke dalam diet produk susu ekologis bersih, sereal, sayuran dan buah-buahan. Itu adalah selama pertumbuhan dan manufaktur mereka yang produsen paling sering disalahgunakan oleh aditif kimia. Transisi ke nutrisi organik akan mendapatkan semua vitamin, mineral yang diperlukan untuk aktivitas vital dan mencegah peningkatan kadar kolesterol dalam darah.
Misalnya, jus buah dan sayuran murni secara ekologis memiliki khasiat penurun kolesterol: mereka memiliki minimum gula rafinasi, tetapi banyak kalium, merangsang kerja otot jantung. Tingkat antioksidan dalam produk organik lebih tinggi, oleh karena itu, ketika mereka digunakan, risiko penuaan dini tubuh, termasuk jantung dan pembuluh darah, menurun. Penggunaan sayuran dan buah-buahan seperti meningkatkan pencernaan dan, akibatnya, penyerapan nutrisi, yang berkontribusi pada penghapusan racun.
Semua pengobatan terbaik untuk penyakit jantung ini memiliki efek menguntungkan pada tubuh secara keseluruhan dan pada elastisitas pembuluh darah pada khususnya. Ada pola makan yang ramah lingkungan untuk anak-anak, misalnya, yang pertama dari Eropa datang kepada kita lebih dari 15 tahun yang lalu. Lagi pula, kebiasaan makan dengan benar harus divaksinasi sejak usia dini. Ini tidak hanya akan mempromosikan perkembangan normal dan pertumbuhan anak-anak, tetapi juga akan memungkinkan
mencegah banyak penyakit di masa depan.
Saran kuliner
Agar tetap terkendali tidak hanya tekanan, tetapi juga tingkat kolesterol, dengarkan rekomendasi berikut dari National Institute of Health USA: batasi asupan garam.
Jika 75% garam yang kita konsumsi dari makanan olahan, maka sisa 25% adalah dari gudang garam dari meja kita. Tolaklah dari kebiasaan mengonsumsi makanan nosalivat saat makan, dan pada saat yang sama dari produk yang menghadirkan risiko: kacang asin, makanan kaleng, kaldu siap pakai, dan bumbu. Tambahkan rasa makanan akan membantu rempah-rempah alami, rempah-rempah pedas-aromatik, lemon, anggur.
Kurangi makanan berlemak dalam diet Anda
Yaitu susu murni, krim, mentega dan keju lemak, sosis dan jeroan, kue dan makanan yang digoreng.
Masak makanan ringan
Daripada menggoreng produk dengan minyak berkalori tinggi, lebih baik untuk memanggang, merebus, merebus atau menggunakan panggangan. Sebelum memasak daging, potong dengan hati-hati lemak berlebih darinya.
Lakukan penggantian yang sehat
Dari hidangan favorit Anda tidak perlu menyerah, jika, misalnya, Anda mengganti telur dalam resep hanya dengan protein, dan keju lemak - skim mozzarella.
Stick to the Dash-diet
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) - rencana diet yang mengurangi risiko hipertensi dan penyakit kardiovaskular:
Sayuran: 4-5 porsi per hari;
Buah: 4-5 porsi per hari;
Produk susu asam: 2-3 porsi per hari;
Lemak nabati: 2-3 porsi per hari;
Sereal dan kacang-kacangan: 1 porsi per hari;
Kacang-kacangan dan biji-bijian: 4-5 porsi per minggu;
Daging, unggas, ikan, makanan laut: 2 porsi per minggu.