- Cranberry - 500 Gram
- Gula tebu - 200 gram
- Lemon - 1 buah
- Apple - 1 buah
Selai Cranberry disiapkan sebagai berikut (Saya mohon maaf atas fakta bahwa saya tidak menambahkan resep selangkah demi selangkah untuk selai cranberry dengan foto - ketika saya sedang memasak, tidak ada kamera di tangan): 1. Pada wajan sedang, parut kulit lemon. Jus lemon diperas secara terpisah. 2. Cuci bersih cranberi, biarkan hingga kering. Kemudian kita memindahkan berry ke dalam mangkuk, tambahkan jus lemon dan gula. Kami mencampurnya dengan baik dan meninggalkannya untuk malam. 3. Juga pada cucu menggosok apel, kupas dan kupas. Kami transfer ke panci, tambahkan kulit lemon ke dalamnya. 4. Semua jus dari buah beri dituangkan ke dalam panci bersama apel, tambahkan 2 sendok makan buah beri, 150 ml air, didihkan, dan masak selama 25 menit. Apel harus menjadi lunak, dan sirup harus mengental. 5. Tambahkan sisa buah beri dan masak selama 5-8 menit lagi. 6. Permata hampir siap - tetap hanya untuk menyebarkannya ke stoples yang disterilkan, tertutup rapat dan pergi untuk menyimpan di tempat kering yang sejuk.
Porsi: 4-5