Waktu memasak : 50 mnt.
Kesulitan memasak : mudah
Porsi : 4
Dalam 1 porsi : 613,5 kkal, protein - 53,7 g, lemak - 8,9 gram, karbohidrat - 77,9 gram
APA YANG ANDA BUTUHKAN:
• 400 g mie telur
• 2 siung bawang putih
• 300 g tuna dalam jusnya sendiri
• 8 buah tomat
• 1 sdm. l. minyak zaitun
• 1 sekelompok peterseli
• 2 tangkai daun kemangi
• garam secukupnya
APA YANG HARUS DILAKUKAN:
1. Kupas dan grind bawang putih. Tomat untuk memberi air mendidih yang tajam, angkat kulit, dagingnya dipotong menjadi potongan besar. Keluarkan tuna dari botol, keringkan dan potong menjadi irisan. Goreng bawang putih dalam minyak panas, 2 menit. Tambahkan tomat dan potongan ikan tuna, tambahkan garam dan didihkan dengan api kecil di bawah penutup 10 menit. Peterseli dicuci, dicincang dan ditambahkan ke saus.
2. Rebus air asin, taruh mie dan masak hingga matang, 3 menit.
Taruh mie di atas saringan, tiriskan semua air. Pindahkan ke mangkuk yang sudah dipanaskan, tuangkan dengan saus tuna dan hias dengan daun basil.