- putih telur - 2 buah
- gula - 1/2 cangkir
- Jus lemon - 1/2 Teaspoons
- almond - 1 st. sendok (tanah)
- krim: mentega - 100 gram
- coklat putih - 50 Gram (meleleh)
- krim - 100 gram (dikocok)
- gula bubuk - 2 item. sendok
- berry - 100 Grams (raspberry, strawberry)
Protein telur harus didinginkan dan dikocok dengan gula sampai busa seragam. Bagian terakhir gula ditambahkan ke dalam campuran akhir bersama dengan jus dan kacang-kacangan, setelah itu semuanya dicampur dengan sempurna. Protein ditransfer ke kantong manisan khusus dengan nosel sempit, dan isinya diperas ke atas loyang dilapisi dengan kertas roti. Lingkaran dibuat pada 3-4 cm, dan kemudian di tepi strip dibuat, mengubah lingkaran menjadi keranjang. Kemudian nampan kue dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan sampai 120 derajat, dan dipanggang selama 20-30 menit, hindari warna coklat. Maka Anda perlu membuka pintu oven, membiarkan meringue menjadi dingin dan kering sepenuhnya. Untuk membuat krim, cambuk mentega dengan bubuk, tuangkan cokelat. Ketika massa mendapat keadaan subur, campurkan krim dan pra-beri yang dihaluskan. Selesai keranjang isi dengan krim yang dihasilkan dan kocok dengan keping coklat putih.
Porsi: 40