Makanan yang benar pada Malam Tahun Baru

Kami semua menantikan Malam Tahun Baru dengan suasana meriah, dering gelas anggur dan, tentu saja, meja meriah yang murah hati.

Sekarang sangat sedikit orang yang ingat bahwa pada awalnya perayaan Tahun Baru tidak berarti pesta yang berlimpah. Ketika Peter I, atas perintahnya, menentukan pesta Malam Tahun Baru pada malam tanggal 31 Desember hingga 1 Januari, berarti malam-malam ramai berjalan dengan karnaval dan menari, bukan pesta pora. Dan ketika di paruh kedua abad kesembilan belas, seperti liburan Natal, pesta baru mulai diatur, program hiburan masih tetap yang utama, dan makanan di atas meja adalah yang paling biasa. Revolusi Oktober 1917 banyak membantu dari kesenangan untuk pesta: ide festival menerima status peninggalan borjuis dan digantikan oleh kebiasaan merayakan liburan sambil duduk di meja. Oleh karena itu, dan untuk memperkenalkan orisinalitas dalam hari-hari libur seperti itu, menjadi mungkin hanya kelimpahan dan berbagai hidangan. Nah, setelah tahun-tahun militer dan pasca-perang yang haus, orang-orang yang selamat dari masa-masa sulit ini, secara alami, sekali lagi mencari kelimpahan di meja-meja meriah, memperlakukannya sebagai sukacita dan kesenangan sejati. Selain itu, apartemen dekat tidak berkontribusi pada penyelenggaraan permainan dan tarian. Dan ketika TV muncul di rumah-rumah, itu menjadi akhir dari mengubah liburan Tahun Baru menjadi pesta eksklusif.

Jadi, sekali lagi, kita mengharapkan kelimpahan makanan di pedalaman Tahun Baru - dan membayar untuk kesenangan gastronomi kita keesokan harinya (dan bahkan lebih) akan menjadi perut dan tubuh kita secara keseluruhan! Jika saja tidak memperhatikan nutrisi yang tepat pada Malam Tahun Baru ...

Tentu saja, akan sangat efektif untuk tidak makan sama sekali, tetapi apakah itu layak? Dalam hal ini, pertama-tama dengarkan tubuh Anda - bagaimanapun juga, sebagai suatu peraturan, Anda tahu produk apa yang memengaruhi kesehatan Anda. Tapi saya sangat ingin mencoba sedikit! Jangan pergi tentang keserakahanmu sendiri. Merasa mulai kenyang, berhenti dan singkirkan pikiran Anda dari makanan - menari, berbincang dengan para tamu. Makanan di malam hari, dan terutama makanan yang berlimpah - stres terkuat untuk perut, yang "akan tidur", tetapi tiba-tiba ditetapkan sebelum fakta "lembur". Psikolog menyebut penyebab kerakyatan mood psikologis seseorang - sering kali dalam makanan adalah tanda depresi.

Jangan melakukan mogok makan sebelum makan meriah. Jika Anda pergi ke pesta atau restoran, sebelum camilan ringan. Nah, jika Anda sendiri menerima tamu, itu bahkan lebih baik: sambil menyiapkan hidangan untuk meja, Anda akan memiliki waktu dan napoobovatsya, dan nanyuhatsya menarik aroma, dan perhatikan makanan ...

Saat menghabiskan jam di akhir jam, batasi camilan ringan. Mulai makan dengan salad dan buah-buahan, sambil lebih memilih salad sayuran, sebaiknya tanpa mayones. Lebih baik mengecualikan pemotongan dari sosis asap. Jika Anda memiliki tekad yang cukup - berikan daging, ganti dengan ikan.

Jika Anda merasa bahwa Anda tidak bisa menahan diri dari hidangan lezat tapi berat, istirahatlah: makan buah, pergi keluar dan menari. Kembali ke meja setelah perubahan kegiatan seperti itu, Anda akan makan lebih sedikit, karena nafsu makan akan sedikit tenang.

Jangan minum selama pesta banyak cairan, terutama minuman berkarbonasi - musuh perut, mampu menyebabkan raspiranie dan pembengkakan di perut - dalam hal ini, Anda dapat melupakan suasana pesta. Alkohol juga berkontribusi untuk makan berlebihan, menumpulkan sensitivitas kita. Terutama tidak diinginkan untuk mencuci makanan dengan minuman beralkohol. Tinggalkan alkohol untuk roti panggang dan jangan menyesap setiap salad atau sandwich yang dimakan. Minuman harus moderat, dengan minuman berkualitas baik. Jika Anda takut keracunan - lakukan tindakan di muka: minumlah secangkir teh hijau atau hitam yang diseduh dengan mint, kopi hitam kuat dengan jus lemon, atau irisan lemon. Cobalah untuk tidak mencampur berbagai jenis alkohol. Setelah minum segelas sampanye tradisional, pilih minuman untuk seluruh malam atau malam dan tempelkan. Anggur alami, serta wiski, cognac, dan brendi, diperoleh sebagai hasil penyulingan, dianggap paling tidak berbahaya. Minuman beralkohol dengan gas - sampanye, bir - membuat kita mabuk lebih cepat.

Jika Anda terbiasa minum makanan - minumlah air mineral tanpa gas. Orang yang cenderung bengkak, selain itu, penting untuk tidak makan makanan asin berlebihan: natrium, masuk ke tubuh dengan garam, memperlambat air di dalam tubuh - jadi, setelah makan garam dan menyalahgunakan minuman, keesokan paginya Anda berisiko bangun membengkak.

Iklan menyarankan penggemar untuk makan obat: ia pergi, makan pil - dan makan berlebihan Anda tidak lagi mengerikan, Anda dapat makan lebih banyak dan tidak takut bahwa itu akan menjadi buruk. Dokter percaya bahwa ini hanya menyebabkan masalah kesehatan di masa depan - obat yang seharusnya seharusnya memberikan "istirahat" ke pankreas untuk sementara waktu, sementara itu "lelah", membuat pankreas "malas" berpikir tentang apakah perlu terus bekerja sama sekali. Peradangan organ ini tidak timbul dari kebanyakan makan berlebihan, tetapi dari kenyataan bahwa keluar dari kelenjar ke usus 12-типерстную ditutup. Akibatnya, jus yang dihasilkan oleh kelenjar tidak pergi ke "tempat kerja", tetapi, yang tersisa di kelenjar, mulai menimbulkan korosi pada dindingnya. Jadi, jika Anda mencoba menahan, tetapi tetap pereeli - bantu perut Anda dengan cara lain: cara termudah untuk menginduksi muntah. Lebih aman daripada minum pil atau menderita sepanjang malam. Selama muntah, pegang area perut dan hati dengan tangan untuk menghindari merobeknya.

Atur sendiri makanan yang tepat untuk Malam Tahun Baru, dengan beberapa trik. Misalnya, ambil piring besar dan kenakan semua yang Anda suka, tetapi cukup sedikit. Mulailah dengan salad yang dihidangkan dengan minyak sayur. Serat yang bermanfaat, yang terkandung dalam sayuran, akan memuaskan nafsu makan dan membantu pencernaan makanan yang lebih baik.

Ambil lebih sedikit di tangan alat makan - biarkan mereka berada di belakang piring, sehingga Anda kurang memperhatikan mereka. Jika Anda mencapai garpu atau sendok, pikirkan apakah Anda memerlukan barang-barang ini.

Dan lebih lagi: cobalah untuk makan sepelan mungkin - jadi Anda akan memahami rasanya lebih baik, dan cepat jenuh, dan perut akan lebih mudah untuk bekerja. Setiap kali setelah Anda makan hidangan apa saja, atur istirahat selama lima belas menit.

Cobalah duduk di meja di samping orang yang sangat ramah dan ceria - dia akan mengalihkan perhatian Anda dari makan dengan percakapan Anda, menyisakan sedikit waktu untuk makanan, dan hampir tidak mudah untuk tertawa atau tersenyum dengan mulut penuh.

Semoga liburan menyenangkan!