- Lin - 8 buah
- Susu - 1 Liter
- Garam - - Selera
- Lemon - 2 buah
- Peterseli - - Selera
- Bumbu - - Selera
Garis putus-putus harus direndam selama beberapa jam dalam susu asin. Ini dilakukan untuk menghancurkan rasa lin yang sangat tidak enak. Sementara ikan direndam, siapkan sisa bahan - lemon, peterseli dan bumbu aromatik. Setiap ikan di luar dan di dalam digosok dengan bumbu-bumbu, di dalam masing-masing kami menaruh beberapa potong lemon dan peterseli (jumlahnya - secukupnya). Kami membungkus setiap ikan dengan foil. Panggang selama 30 menit pada 180-200 derajat. Menit untuk 5-10 sebelum akhir memasak, foil harus dibuka, sehingga ikan sedikit kering dan digoreng. Kami mengambil ikan dari oven, mendinginkannya (ikan tidak disajikan sangat panas, itu berbahaya - karena tulang). Sajikan dengan lauk dan sayuran favorit Anda. Selamat makan! ;)
Porsi: 8