Labu dalam bahasa Rusia

Zucchini dikupas , dan kemudian dipotong menjadi silinder, bagian mana yang dihapus. Bahan:

• zucchini - 1 Kilogram
• Mentega - 5 Seni. sendok
• jamur - 150 gram
• krim asam - 1 gelas
• bawang - 2 buah
• hijau - - Selera
• merica dan garam - - Selera

Instruksi

Marrows dikupas, dan kemudian dipotong menjadi silinder, dari mana beberapa biji dan ampas dibuang. Produk jadi dikirim ke air mendidih selama 10-15 menit. Labu ini dilumatkan pada titik ini dan dicampur dengan jamur dan sayuran cincang halus. Kemudian tambahkan garam, lada, bawang, goreng dengan minyak, lalu goreng semua bahan sampai siap. Isi zucchini dengan daging cincang dan tuangkan kaldu. Tiba hidangan sampai saat melunak. Isi dengan krim asam selama 5 menit sampai siap dan hias semua dengan peterseli hijau.

Porsi: 4