- serpih oat - 2 Piala
- tepung - 1 gelas
- gula putih - 3/4 Piala
- gula cokelat - 3/4 Piala
- baking powder - 1 sendok teh
- soda - 1/2 sendok teh
- garam - 1/2 sendok teh
- mentega - 1 cangkir
- selai stroberi - 120 Gram
- kulit lemon - 1 sendok teh
- Stroberi - 2 Piala
- coklat putih - 120 gram
1. Panaskan oven hingga 175 derajat. Dalam mangkuk besar, campurkan serpihan oat, tepung, gula, baking powder, soda, dan garam. 2. Potong minyak menjadi potongan kecil. Tambahkan mentega dingin cincang ke bahan kering. Aduk campuran dengan jari-jari Anda atau kocok sampai terlihat seperti remah-remah. Sisihkan 1 cangkir campuran ini. 3. Masukkan sisa adonan ke loyang dan menghaluskan permukaan. Panggang dalam oven selama 12-13 menit sampai adonan menjadi kencang untuk disentuh. Adonan tidak harus berwarna coklat. 4. Keluarkan cetakan dari oven. Panaskan selai stroberi dalam microwave selama 30 detik, lalu campurkan dengan kulit lemon. Tuangkan selai hangat di atas adonan. Taruh potongan stroberi di atasnya. Taburkan 1 cangkir sisa potongan adonan. 5. Kembalikan formulir ke oven dan panggang lagi selama 20-25 menit, sampai coklat muda. Kemudian keluarkan dari oven dan biarkan mendingin selama 1 jam. 6. Lelehkan cokelat putih di microwave. Tuangkan cokelat cair di atas adonan. Potong menjadi irisan dan sajikan.
Porsi: 36