Pie dengan buah prem Mereka mengatakan bahwa resep untuk pai yang indah ini, para ibu rumah tangga Amerika meminta dari tahun ke tahun untuk menerbitkan editor majalah New York Times segera setelah "musim prem" datang. Ini berlangsung dari 1983 hingga 1995. Dan itu akan berlanjut, mungkin, sampai sekarang. Tetapi kesabaran dari pemimpin redaksi pecah dan dia mengumumkan bahwa dia sedang mencetak resep untuk yang terakhir kalinya. Dan para ibu rumah tangga yang terhormat membiarkan mereka melaminasi resep cetak untuk mereka sendiri dan menggantungnya di lemari es untuk selamanya. Benar atau fiksi - tidak diketahui. Tapi fakta bahwa kue yang keluar sangat lezat adalah fakta.
Bahan-bahan:- Gula 200g
- Tepung, gandum 250 g
- Mentega 120 g
- Telur ayam 2 pcs.
- Baking powder 1 sdt.
- Garam 1 cubit
- Bubuk kayu manis 2 sdt.
- Plum 500 g
- Langkah 1 Untuk membuat kue plum, kita membutuhkan minyak, gula, tepung, baking powder, garam, telur, kayu manis, buah prem.
- Langkah 2 Giling minyak dengan gula, sisihkan 2 sendok makan gula untuk taburan.
- Langkah 3 Tambahkan ke minyak satu per satu, gosok dengan baik, dan garam.
- Langkah 4 Campur dengan tepung baking powder. Bagus sekali.
- Langkah 5 Bentuk (saya memiliki 17x17 cm) memadamkan kertas roti. Secara merata mendistribusikan adonan.
- Langkah 6 Di atas adonan, taruh potongan buah plum yang dipotong terbuka. Taburi dengan campuran kayu manis dan gula.
- Langkah 7 Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 50 menit sebelum kerak yang renyah.