Sebagai permulaan - beberapa kata, sebenarnya, tentang perbedaan antara "mesin kopi" dan "pembuat kopi". Kamus memperlakukan "pembuat kopi" sebagai alat dapur yang dirancang untuk membuat kopi. "Mesin kopi" digambarkan sebagai mesin otomatis yang menghasilkan kopi atau alat di mana Anda dapat menjatuhkan koin dan kemudian mendapatkan kopi. Jadi, perbedaan utama antara pembuat kopi dan mesin kopi adalah pengaturan perangkat.
Pasar modern menawarkan pilihan pembuat kopi listrik terluas: drip, carob, kapsul dan gabungan. Pilihannya hanya terbatas pada jenis kopi yang Anda sukai, seberapa sering Anda memasaknya, berapa banyak waktu yang dapat Anda habiskan untuk itu. Di sisi lain, anggaran Anda adalah "batas" dalam pilihan.
Mesin pembuat kopi tetes mudah digunakan: Anda hanya perlu memuat kopi dan menuangkan air ke dalam tangki yang dirancang untuk ini, dan kemudian pembuat kopi akan melakukan semuanya sendiri. Alat pembuat kopi tetes tidak ada yang lebih sederhana: wadah gelas untuk air (dengan skala volume untuk kenyamanan), wadah untuk kopi dan "penerima" untuk kopi pada basis yang dipanaskan. Air, dibawa ke dekat titik didih, menetes ke kopi tanah di saringan, dan kemudian kopi siap mengalir ke penerima (teko kopi). Kekuatan dan aroma minuman yang dihasilkan tergantung pada kecepatan air yang melewati kopi bubuk. Benar, air yang mengalir terlalu lambat akan didinginkan dengan cepat, yang dapat memperlambat proses pembuatan kopi. Kekuatan pembuat kopi menetes lebih tinggi, semakin kuat kopi dan semakin tinggi konsumsi kopi bubuk. Basis yang dipanaskan mampu menjaga kopi tetap panas hingga dua jam atau lebih.
Air dalam pembuat kopi tetes dibersihkan dengan filter - kertas, sintetis atau dengan lapisan "emas" berdasarkan titanium nitrida. Kertas dianggap yang paling higienis, tetapi kertas sekali pakai - bersiap-siaplah bahwa Anda harus membelinya cukup sering. Filter sintetis yang dapat digunakan ulang mudah dibersihkan, tetapi pada akhirnya dapat memberikan rasa yang tidak menyenangkan pada minuman. Kekurangan ini adalah filter "emas" yang tidak aktif secara kimiawi, di mana minus lainnya adalah harganya.
Beberapa kata tentang pembuat kopi air panas. Mereka dikenal karena kesederhanaan dan kualitas kopi mereka dapat listrik, dan dirancang untuk membuat kopi di atas kompor. Mereka terdiri dari tiga tangki kapasitas yang berbeda: untuk air (bawah), untuk kopi bubuk (sedang) dan untuk minuman (atas). Air dari kompartemen bawah dididihkan, kemudian melewati lapisan kopi bubuk, tabung khusus masuk ke tangki atas dan mengembun di sana. Beginilah cara proses memasak kopi: tuangkan air ke bagian bawah mesin kopi, tuangkan kopi bubuk ke dalam saringan, hubungkan (kencangkan) semua bagian perangkat, letakkan pembuat kopi di atas kompor, atau hubungkan ke jaringan dan tunggu 5 menit.
Saat ini, pembuat kopi geyser terbuat dari aluminium makanan atau stainless steel, mereka dipasok dengan pegangan tahan panas, dan mereka dapat disiapkan dari 1 hingga 18 porsi kopi. Model listrik sering memiliki pengatur waktu, sehingga Anda dapat menyimpan suhu kopi yang sudah jadi hingga setengah jam, Anda juga dapat menyiapkan cappuccino di rumah. Kopi dari pembuat kopi semacam itu lebih enak daripada dari pipet, tetapi meninggalkan banyak hal yang diinginkan.
Dalam mesin kopi espresso (jenis carob), kopi disiapkan sebagai berikut: uap dilewatkan di bawah tekanan tinggi melalui lapisan kopi bubuk. Faktor yang paling penting dalam persiapan espresso yang baik adalah tingkat serudukan serbuk kopi di tanduk. Di sini, kualitas espresso sepenuhnya tergantung pada keahlian Anda. Lebih suka pembuat kopi bukan dengan plastik, tetapi dengan tanduk logam. Ini akan membuat kopi lebih nikmat dan harum dengan busa yang subur.
Umumnya, mesin kopi carob cerdas: mereka sendiri membuang tekanan uap berlebih, jika perlu, hentikan pemanasan secara otomatis, jika mereka terlalu panas, mereka mati, dalam ketiadaan air dan tidak akan menyala.
Kebanyakan pembuat kopi carob menyiapkan cappuccino: ini akan membutuhkan susu atau krim. Whipped milk foam ditambahkan ke kopi, Anda bisa menghiasinya dengan bubuk kayu manis, parutan coklat, pala atau kulit jeruk - semuanya hanya dibatasi oleh selera dan imajinasi Anda.
Pembuat kopi jenis kapsul menggunakan, seperti namanya, kapsul kopi. Untuk membuat kopi, Anda hanya perlu memuat kapsul dari kopi ke soket khusus, kemudian hidupkan perangkat dan jangan lupa membersihkan nampan tempat kapsul yang digunakan dikumpulkan.
Setiap kapsul adalah 7 gram campuran kopi (per porsi minuman), dikemas dalam plastik atau aluminium. Saat ini, Anda dapat memilih urutan empat puluh jenis kapsul, dan mungkin kapsul satu produsen tidak akan berfungsi untuk mesin kopi milik orang lain.
Mesin kopi adalah kombinasi penggiling kopi dan pembuat kopi carob. Biasanya, mereka memiliki tangki air yang dilengkapi dengan filter, dan indikator status operasi, suhu air dan kontrol kopi. Anda dapat memprogram persiapan simultan atau berurutan dari dua porsi kopi. Dari pengguna akan perlu mengisi biji kopi di penggiling kopi, kemudian tampen kopi bubuk di tanduk, taruh kembali tanduk ini ke mesin kopi dan hidupkan.
Perangkat lunak mesin kopi - berbagai perangkat paling mahal untuk membuat kopi: tidak mengherankan, karena proses di dalamnya sepenuhnya otomatis dan tidak bergantung pada keterampilan pengguna. Dalam mesin ini, kopi untuk menggiling, serta uap dan air diukur, adalah mungkin untuk menyesuaikan kekuatan dan kuantitas dari minuman yang disiapkan, dan kopi dapat dimasak dalam 40 detik! Indikator pada unit akan menunjukkan tingkat pemuatan komponen dan parameter lainnya, dan juga mode dapat disesuaikan untuk air dengan kekakuan yang berbeda. Ada di mesin-mesin dan alat-alat pelindung yang menyediakan shutdown otomatis dalam kasus panas berlebih dan keadaan darurat lainnya. Perbedaan paling signifikan antara pembuat kopi dan mesin kopi built-in adalah tempat mereka di dapur. Untuk menghemat ruang, pembuat kopi ini tidak ditempatkan di atas meja, tetapi tetap di laci dapur, alas atau di bawah rak gantung.
Jadi, kami telah mempertimbangkan fitur khas dari semua varietas perangkat pembuat kopi yang ditawarkan oleh pasar. Sebelum memilih pembuat kopi listrik atau mesin kopi untuk rumah Anda, Anda hanya dapat memutuskan "sifat" mana yang akan menjadi perangkat bagi Anda kekurangan dan mana yang - keuntungan.