- Curd - 250 Gram
- Telur - 4 buah (ditambah 1 telur dalam glasir)
- Margarin - 150 Gram
- Vanillin - 1 Pinch
- Tepung - 4 Cangkir
- Gula - 200 Gram (ditambah 2 item sendok dalam glasir)
- Soda - 1 sendok teh
- Minyak nabati - 2 Seni. sendok
1. Untuk membuat adonan elastis yang baik, Anda harus menggiling keju cottage atau mengopernya melalui penggiling daging. Anda bisa menggilingnya dengan blender. Aduk keju cottage dengan gula. Kocok telur secara terpisah dan tambahkan ke keju cottage. Aduk rata seluruh massa. 2. Parutan margarin beku. Tambahkan ke keju cottage dan aduk. Soda tidak perlu dipadamkan dengan cuka. Tambahkan soda dan vanilin ke dalam massa. 3. Tepung terigu tambahkan dan remas adonan. Itu harus berubah menjadi elastis dan homogen. Gulung adonan ke dalam sosis. 4. Potong benda kerja menjadi 4-5 buah dan gulung setiap bagian menjadi bola. Setiap bola digulung menjadi kue dengan ketebalan sekitar 3 mm. 5. Siapkan gelas dan peras lingkaran-lingkaran kaitannya. Setiap lingkaran dicelupkan dengan satu sisi menjadi gula. Sekarang tambahkan lingkaran menjadi dua, sisi gula ke dalam. 6. Setengah lingkaran lagi dicelupkan ke gula satu sisi dan lagi dilipat menjadi setengahnya. Kami mendapatkan segitiga. 7. Sekarang kita membutuhkan glasir. Untuk ini, satu telur dipukuli dengan dua gelas gula. Kami melakukan triangulasi segitiga kami dengan satu sisi terlebih dahulu di glasir, lalu mencelupkan sisi yang sama ke dalam gula. Olesi loyang kue dengan minyak dan taruh kue di atasnya. Oven harus dipanaskan hingga 180 derajat dan dipanggang selama sekitar 40 menit. Cookie siap untuk dingin dan dapat disajikan dengan teh, kopi atau susu. Dengan susu, Anda akan memahami rasa pechenes yang lebih baik. Selamat makan.
Porsi: 42