- Tepung terigu - 250 gram
- Mentega - 130 gram
- Gula - 1/2 cangkir
- Keju cottage - 230 Gram
- Gula vanili - 1 sendok teh
- Soda - 1/2 sendok teh
Kami menggabungkan dalam mangkuk tepung yang diayak dan memotong mentega cincang. Menggosok tanganmu. Tambahkan gula aduk vanila, soda, dan keju cottage tumbuk. Kami mencampurnya dengan baik. Uleni adonan sampai berhenti menempel di tangan Anda. Gulung adonan yang dihasilkan menjadi lapisan tipis (~ 3 mm). Ketika menggulung, diinginkan untuk tidak menuangkan tepung, jika tidak adonan bisa menjadi terlalu keras. Dari adonan yang digulung dengan bantuan segelas, kami memotong persiapan bentuk bulat. Satu sisi bilet bulat dengan lembut dicelupkan ke dalam gula. Kami melipat lingkaran kami menjadi dua sehingga bagian yang dilapisi gula ada di dalam. Kami kembali mencelupkan satu sisi bongkahan ke gula. Tambahkan sisi gula di dalamnya lagi, setelah itu kita kembali mencelupkan satu sisi bongkahan ke gula. Untuk kejelasan, lihat foto. Sebagai hasilnya, Anda harus mendapatkan seperempat lingkaran dengan gula pada semua permukaan internal dan pada satu eksternal. Kami menempatkan blank yang dihasilkan pada loyang, ditutupi dengan kertas roti, sisi gula. Kami memasukkan oven, dipanaskan hingga 180 derajat, dan panggang selama 25-30 menit. Setelah waktu yang disepakati 25-30 menit, kami mengeluarkan biskuit yang sudah jadi dari oven dan mendinginkannya. Selesai!
Porsi: 8