- Susu kental - 380 mililiter
- Garam - 1 sendok teh
- Cuka meja - 6 Mililiter
- Bubuk kayu manis - 1 sendok teh
- Margarin - 200 Gram
- Krim Asam - 250 Gram
- Soda Makanan - 2 Gram
- Tepung gandum - 360 Gram
- Gula vanili - 2 sendok teh
Jadi, agar tidak ada kebingungan, saya langsung menunjukkan semua bahan kami. Kami mengambil mangkuk, menaruh garam dan krim asam di sana. Soda dipadamkan dengan cuka dan juga ditambahkan ke mangkuk. Tambahkan tepung, gula vanili, kayu manis. Aduk rata dengan mixer. Tambahkan margarin yang sudah dipotong dadu dengan kubus, lanjutkan menguleni adonan. Setelah benar-benar mencampur semua bahan, letakkan campuran tersebut di atas permukaan kerja yang terigu dan remas adonan. Adonan yang dihasilkan dibagi menjadi 3 bagian yang sama, masing-masing digulung menjadi bola. Kami memasukkan bola kami ke dalam freezer selama 20-25 menit. Lalu kami menggulungnya menjadi lapisan, menyebarkannya di atas loyang, menusuknya dengan garpu di beberapa tempat - dan masuk ke oven, dipanaskan hingga 175 derajat, selama 20-25 menit. Kue siap segera dilumasi dengan susu kental (sepertiga dari kaleng untuk setiap kue). Prosedur serupa dilakukan dengan sisa kue. Kami membentuk kue tiga lapis. Kami memberikan kue itu bentuk segi empat, memotong ujungnya. Ujung-ujungnya hancur menjadi remah-remah, taburi mereka kue kami. Kami menaruh kue yang enak di kulkas selama beberapa jam, atau lebih baik - untuk malam itu, setelah itu siap digunakan. Selamat makan!
Porsi: 6-8