- tepung - 3 Piala
- baking powder - 2 sendok teh
- garam - 1 sendok teh
- kayu manis - 1 1/2 sendok teh (tanah)
- kapulaga - 1 1/4 Sendok teh (tanah)
- mentega - 1 cangkir
- gula - 2 gelas (coklat muda)
- madu - 1/4 cangkir
- Telur Besar - 2 Potongan
- pure apel - 2 cangkir
Panaskan oven hingga 175 derajat. Dalam mangkuk besar, aduk bersama tepung, baking powder, garam, kayu manis dan kapulaga. Sisihkan. Kocok minyak, gula merah, dan madu ke dalam mangkuk listrik. Tambahkan telur, satu per satu. Kurangi kecepatan dan secara bertahap tambahkan campuran tepung. Tambahkan pure apel. Taburi dengan minyak loyang. Masukkan adonan ke dalam cetakan. Panggang kue selama 50 hingga 60 menit. Biarkan dingin di atas panggangan selama 10 menit. Tempatkan pada talenan atau loyang. Biarkan dingin sepenuhnya. Taburi dengan gula kembang gula sebelum disajikan, jika perlu.
Porsi: 10