- Susu - 100 Mililiter
- Air - 100 Mililiter
- Ragi kering - 1/4 Teaspoons
- Telur - 1 buah
- Gula - 4 Seni. sendok (2 sendok makan - untuk adonan, 2 sendok makan - untuk mengisi)
- Tepung - 2,5 - 3 Piala
- Sorrel - 500 Gram
- Sol - 1 Pinch
Dalam wadah kecil, campur air dengan susu dan hangatkan sedikit. Kami mencurahkan ragi dan gula. Dalam mangkuk dengan tepung, tuangkan campuran ragi, tambahkan telur dan sedikit garam. Kami menguleni adonan dan pergi di tempat yang hangat untuk naik. Daun sorrel dicuci bersih, kibaskan kelebihan air. Kami memotong dan tertidur dengan gula. Adonan sudah siap, kami berjanji untuk membentuk kue. Sebagian kecil dari tes yang tersisa untuk dekorasi bagian atas. Gulingkan sebagian besar adonan dan oleskan di atas loyang sehingga sisi-sisinya lurus. Kami mencampur isian dari coklat kemerah-merahan dan menyebarkannya pada adonan. Dari bagian kiri tes, kami membuat garis-garis atau flagela dan menghias kue kami. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada 180-200 derajat selama 20-30 menit. Waktu memanggang tergantung pada oven dan ketebalan lapisan adonan.
Porsi: 6-8