- Chocolate Chips - 4 Piala
- tepung - 2 2/3 Piala
- garam - 2 sendok teh
- soda - 1 sendok teh
- baking powder - 1/2 sendok teh
- mentega - 1 cangkir
- gula pasir - 3/4 Kaca
- gula coklat muda - 3/4 Cangkir
- telur besar - 3 buah
- ekstrak vanili - 2 sendok teh
- hazelnut panggang dan cincang - 5.5 Piala
- ceri kering - 5,5 gelas
Sendok dua loyang dengan kertas roti atau kertas roti, sisihkan. Lelehkan 2 cangkir keping coklat ke dalam mangkuk tahan panas, masukkan dalam panci berisi air mendidih. Hapus dari panas dan biarkan agak dingin. Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung, garam, soda, dan baking powder, sisihkan. Kocok mentega dan gula dalam mixer listrik selama sekitar 2 menit. Tambahkan telur, satu per satu, aduk setiap kali ditambahkan. Tambahkan vanila dan aduk. Mixer dengan kecepatan sedang mengalahkan campuran dengan cokelat leleh. Kurangi kecepatan dan tambahkan tepung secara bertahap. Tambahkan sisa keping coklat, kacang dan ceri. Dengan menggunakan sendok kue, taruh adonan di atas loyang yang sudah disiapkan, membentuk biskuit, dengan jarak 2 cm dari satu sama lain. Taruh di lemari es dan dinginkan selama sekitar 1 jam. Panaskan oven hingga 175 derajat. Panggang biskuit selama sekitar 15 menit. Biarkan hati mendingin selama 5 menit di atas loyang. Taruh kue di atas panggangan dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Porsi: 28