1 ketimun
sekelompok dill
150 g salmon yang sedikit asin
1 sdm. l. cuka
100 g roti secukupnya
1/2 paprika manis
banyak bawang hijau
2 sdm. l. mustar
garam, bumbu secukupnya
3 sdm. l. minyak sayur
1 sdt. gula
Untuk memulainya, Anda harus menambahkan gula, cuka, dan garam ke mangkuk mustar. Kocok, lalu tambahkan herba hijau hancur (dill dan daun bawang) ke dalam campuran yang dihasilkan. Dengan ini, terus aduk, tuangkan minyak dengan rapi. Ambil salmon, mentimun, lada cincang halus, tambahkan saus secukupnya, aduk dengan tongkat kayu. Salad ditata dalam cetakan kecil di 4x. Di bagian atas, tekan ringan beban dan letakkan di kulkas selama tidak lebih dari 30 menit. Pada saat ini, dari roti yang sudah dimasak, potong 4 lingkaran, yang harus sesuai dengan bentuk piring. Ambil salad dari kulkas, tutup dengan breadcrumb, balikkan dan letakkan di atas meja. Hidangan sederhana dan lezat dari produk yang tersedia adalah resep lain yang menarik dan menarik.
Snack di dalam kotak.
150 g puff pastry
100 g paha ayam
1 paprika manis
1 tomat
1 siung bawang putih
sekelompok peterseli
2 sdm. l. minyak sayur
garam, bumbu secukupnya
Lada, tomat dan ayam yang dipotong halus, potong bawang putih dan peterseli. Masak ayam ringan dengan mentega, tambahkan merica, matikan setelah 3 menit, tambahkan tomat, bawang putih, peterseli dan rempah-rempah. Adonan tipis menggelinding keluar dan dipotong menjadi kotak dalam ukuran sedikit lebih banyak cetakan, letakkan adonan di atas cetakan. Masukkan isian dan panggang dalam oven selama 15 menit.
Jamur boneka.
16 champignon besar
150 gram hati ayam
1 paprika manis
100 gram krim
1 wortel
1 bawang
100 g mayones
2 sdm. l. minyak sayur
1 sdm. l. kecap asin
garam, bumbu secukupnya
Champignons dibersihkan dan dibilas. Hati-hati pisahkan kaki dari topi. Potong kaki dengan halus. Parut wortel, potong bawang, paprika dan zaitun, potong hati dengan halus. Kaki champignon, bawang, paprika dan wortel goreng minyak selama 2 menit, secara terpisah menggoreng hati ayam, menggabungkan hati dan sayuran, tambahkan garam, bumbu dan kecap, rebus selama 5 hingga 7 menit. Dalam mengisi tambahkan zaitun dan mayones, campur. Untuk memotong topi jamur dengan isian, panggang dalam oven, taruh di atas loyang. Waktu 30 menit. Hidangan sederhana dan lezat dari produk yang tersedia adalah resep lain yang menarik dan menarik.
Salad Snow Queen.
70 gram mentega
200 g kepiting
1 apel manis
5 butir telur
1 bawang
2 keju olahan
250 g mayones
Untuk membuat salad ini, Anda harus mengupas apel dari kulitnya, merebus telur. Sebelumnya masukkan keju dan mentega cair ke kulkas, ke dalam freezer. Biarkan selama 10-15 menit. Ambil apel, tupai, keju, mentega, dan gosokkan pada parutan besar. Pada saat ini, potong kepiting dan bawang merah halus dan kepiting. Gosokkan kuning telur pada parutan yang sangat dangkal. Setelah semua pekerjaan persiapan dilakukan, lay out lapisan - protein, keju, mayones, mentega, bawang, apel, tongkat kepiting, mayones, kuning telur. Biarkan selama 30 menit.
Salad Lukoshko.
3 buah tomat
200 g daging sapi
1/2 mentimun
1 telur
1 bawang
30 gram keju
10 gram mentega 2 sdm. l. mayones
garam, bumbu secukupnya
Daging sapi dan telur mendidih. Daging melewati penggiling daging atau cincang halus. Cincang halus bawang dan goreng dalam minyak selama 5 menit. Ketimun, telur dan keju yang Anda pilih harus diparut terlebih dahulu. Campur dalam satu mangkuk daging, keju, telur, bawang, bahan-bahan lain dan bumbui dengan saus salad, misalnya, mayones. Kemudian, Anda harus memotong tomat menjadi dua bagian, menyingkirkan pulpa bagian dalam, garam secukupnya. Isi dengan salad disiapkan potongan tomat yang indah.
Sup Mesir.
500 g daging kambing
200 g kacang
2 bawang
1 \ 2 wortel
2 siung bawang putih
2 sdm. l. pasta tomat
3 sdm. l. minyak sayur
garam, bumbu secukupnya
Kacang berendam selama 8 jam. Bawang, wortel dan bawang putih dicincang halus dan digoreng dalam minyak selama 3 menit. Kemudian tambahkan pasta tomat dan didihkan selama 5 hingga 7 menit. Potong daging domba menjadi potongan besar dan goreng selama 5 menit. Setelah itu, tuangkan domba dengan 2,5 liter air dan masak selama 1 jam. Kaldu kaldu. Didihkan lagi, tambahkan kacang dan sayuran goreng, masak selama 40 menit.
Sup jamur dengan ayam.
500 g daging ayam
200 g champignons
3 kentang
2 buah tomat
wortel
bohlam
2 siung bawang putih
sekelompok peterseli
2 sdm. l. minyak sayur
garam, bumbu secukupnya
Daging ayam dalam 2 liter air. Kaldu kaldu, ayam potong menjadi beberapa bagian. Jamur, wortel, kentang, dan bawang dipotong-potong. Bawang putih dan potongan hijau. Jamur, wortel dan bawang goreng selama 5 menit, tambahkan tomat dan masak selama 5 menit lagi. Sayuran dan kentang dimasukkan ke dalam kaldu, masak selama 15 menit lagi, di akhir memasak tambahkan ayam, peterseli dan bawang putih.
Ahli sihir Belarusia.
1 kg kentang
6 sdm. l. minyak sayur
300 g daging babi cincang
4 bawang
Garam, bumbu secukupnya
Ambil bawang, bersihkan. Potong setengah ke dalam kubus kecil. Kemudian campur dengan daging cincang, potong paruh kedua dengan cincin. Sementara itu, kupas dan parut kentang. Dalam wajan, panaskan 3 sendok makan minyak. Pada minyak hangat, masukkan campuran kentang, padukan dengan sendok, goreng. Di tengah-tengah isian petelur, tutup bagian atasnya lagi dengan pasta kentang, goreng. Kemudian, ketika semuanya sudah kecoklatan, balikkan dan goreng di sisi kedua. "Kue" yang dihasilkan dimasukkan dalam bentuk, ditutup dengan foil dan dikirim ke oven untuk memanggang selama 15 menit. Bawang yang tersisa goreng secara terpisah selama 3 sdm. l. minyak 5 - 7 menit dan menyebar di atas ahli sihir yang diterima sebelum disajikan.
Daging Sapi Khusus dalam saus tomat.
500 g daging sapi
200 g plum
2 bawang
Krim 200 ml
2 sdm. l. pasta tomat
2 sdm. l. tepung terigu
3 sdm. l. mentega
2 kuncup anyelir
1 sdt. cuka
garam, bumbu secukupnya
Potong bawang. Goreng tepung di penggorengan kering. Potong daging menjadi potongan besar, tambahkan garam, tambahkan merica dan goreng dalam mentega 5 menit. Tambahkan pasta tomat, bawang, dan 100 ml air, rebus selama 25 menit. Tambahkan krim, plum, tepung, cuka dan cengkeh ke daging, rebus selama 20 menit lagi.
Unggas Po - Mesir.
1 kg bangkai ayam
1 sdm. l. sayang
50 g pistachio yang dikupas
2 sdm. l. menguras minyak
2 sdm. l. ziri
garam, lada secukupnya
Untuk saus mentega dan madu, lelehkan, tambahkan zir, aduk dan dinginkan sedikit. Ayam digosok dengan garam dan lada. Di seluruh permukaan ayam membuat tusukan dan luka yang dalam. Parut ayam dengan saus, taburi dengan pistachio dan panggang dalam oven selama 45 menit, taburi dengan jus.
Panggang kentang dengan jamur.
300 g jamur
600 g kentang
1 bawang
300 gram krim asam
2 sdm. l. menguras minyak
sekelompok dill, sekelompok peterseli
garam, bumbu secukupnya
Jamur dipotong menjadi potongan besar. Potong bawang dan bumbu. Potong kentang menjadi kubus besar. Bawang goreng untuk 1 sdm. l. 5 menit, tambahkan jamur dan didihkan selama 5 menit lagi. Bentuk untuk memanggang minyak sisa minyak, masukkan jamur dengan bawang dan kentang, tambahkan sayuran, garam dan rempah-rempah. Aduk dan tuangkan krim asam. Panggang dalam oven selama 35 menit.
Selamat makan.