Keju cottage adalah produk yang bermanfaat, terutama untuk anak-anak, itulah sebabnya mengapa di semua lembaga anak-anak, taman kanak-kanak, sanatorium, kamp, bahkan di rumah sakit, sering menyiapkan hidangan berbeda yang disiapkan dari keju cottage, misalnya, casserole, kue keju, pancake, vareniki, dan lain-lain. Hari ini kami akan mengajari Anda cara menyiapkan hidangan dadih yang lezat untuk anak-anak Anda dan seluruh keluarga Anda di rumah.
BAHAN BAKU
Bahan-bahan yang diperlukan: 600 gram keju cottage, setengah gelas krim asam, 1 butir telur mentah, gula - 2 sendok makan, setengah cangkir tepung, 30 gram mentega cair, vanilin.
Resep untuk persiapan: keju cottage harus dicuci sebelumnya, tambahkan ke dalam tepung, sedikit garam, vanilin dan dua sendok makan gula. Kami mencampur semua produk. Selanjutnya, Anda perlu menyiapkan meja: taburkan pada permukaan tepung meja yang bersih dan bagikan lapisan tipis. Alih-alih meja, Anda bisa menggunakan talenan besar. Di atas meja yang sudah jadi, susunlah massa kami, disiapkan dari keju cottage, tepung dan produk lainnya, dan bagi menjadi beberapa tablet hisap yang sama. Kue kami membutuhkan gulungan tepung. Sama seperti pancake dengan pancake, kami menggoreng kendi di kedua sisi. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan panci panas, pra-diolesi dengan mentega cair. Hidangan yang disiapkan disajikan di atas meja dalam kondisi panas. Untuk kelengkapan gambar mereka dapat dihias dengan selai, selai atau gula bubuk. Ottakih syvnikov rumah tangga Anda akan senang!
GELOMBANG MATA UANG
Bahan-bahan yang diperlukan: 400 gram keju cottage, setengah gelas susu, 3 butir telur mentah, segelas tepung, gula - 2-3 sendok makan, 40 gram mentega cair.
Resep untuk persiapan: campurkan adonan yang curam. Untuk melakukan ini, minum susu, tambahkan sedikit garam, istirahat satu telur ayam mentah, tepung dan aduk adonan. Keju cottage harus diseka terlebih dahulu, dalam keju cottage yang sudah jadi kita menambahkan dua atau tiga sendok makan gula, satu kuning telur, satu sedikit garam, total minyak, semua produk dicampur dengan sempurna. Kemudian gulung lapisan tezlotonenkim, ambil gelas atau gelas, dan potong lingkaran garam adonan tipis yang disiapkan. Di lingkaran siap pakai kami meletakkan satu sendok teh otmass yang disiapkan dari keju cottage, mentega cair, dan produk lainnya, dan kami melindungi tepinya. Setelah semua prosedur selesai, kami menyiapkan panci di mana vareniki akan disiapkan. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam panci, tambahkan ke dalam rasa dan dibakar. Ketika air mendidih, kami menurunkannya ke dalam panci vareniki dan memasak sampai mereka muncul. Pangsit siap kami ambil dengan suara berisik di piring atau piring besar yang kami sajikan di atas meja dalam bentuk panas. Untuk kelengkapannya, Anda bisa menaburkannya dengan peterseli di atas dill atau daun bawang atau disajikan dengan krim asam.
CROWNING HALINES
Bahan-bahan yang diperlukan: 300 gram keju parut, 2 telur lembab, setengah cangkir tepung, 1 sendok makan remah roti hancur, 1 sendok mentega cair, sedikit kurang dari setengah gelas krim asam.
Resep untuk persiapan: di keju cottage yang sudah dioleskan, kami menambahkan telur ayam mentah, sedikit garam dan kami mencampurnya secara menyeluruh. Dalam massa yang telah selesai, tuangkan setengah gelas tepung dan aduk adonan. Saat adonan sudah siap untuk digulung, adonan itu dimasukkan ke dalam air asin yang mendidih. Pangsit siap kami ambil dari kastryulishshmovkoj di piring besar atau piring, kami menuangkan mentega cair dan kami taburi dengan biskuit. Untuk melengkapi gambar dan rasa, mereka dapat disajikan di atas meja, pra-taburan dengan krim asam dan ditaburi dengan keju parut. Anak-anak sangat menyukai hidangan ini, jadi kami sarankan untuk memasak lebih sering, karena tidak hanya lezat, tetapi juga sangat berguna.
BOLA
Bahan-bahan yang diperlukan: 300 gram keju parut, 4 sendok makan gula, garam, setengah cangkir makanan kaleng, 1 telur mentah, minyak meleleh atau sayur, sejumput baking soda.
Resep untuk persiapan: tambahkan telur mentah, empat sendok makan gula, sedikit garam dan sedikit soda kue ke parutan tepung, kami campurkan semuanya secara menyeluruh dan, sebagai hasilnya, dapatkan massa kental tebal. Selanjutnya kami menyiapkan tes: tambahkan setengah gelas tepung ke massa dadih dan remas-remas itu (adonan, seperti dalam resep sebelumnya ternyata keren). Dari adonan siap dengan tangan bersih kita menggulung bola. Untuk menggoreng bola keju cottage, perlu menyiapkan wajan terlebih dahulu, untuk ini kami sangat mengoleskannya dengan minyak yang dipanaskan atau nabati agar bola kami benar-benar digoreng dan tidak dibakar, kemudian kami menempatkan bola yang telah disiapkan ke dalam api yang lemah atau sedang (jika tidak, mereka dapat membakar , jangan menggoreng aposereme). Bola siap pakai di atas meja dapat disajikan panas dan dingin, dan untuk kecantikan mereka dapat ditaburi gula.
CROPS CROWNED
Bahan-bahan yang diperlukan: keju cottage - 500 gram, mentega-300 gram, 2,5 cangkir tepung, baking soda - satu sendok teh, garam dan gula.
Resep memasak: menggiling keju cottage dengan mentega dan menambahkan tepung ke massa yang dihasilkan, satu sendok teh soda dan setengah sendok teh garam. Dari berat yang diterima, kita mencampur adonan. Saat adonan sudah siap, gulung dengan lapisan kecil (sekitar 4-5 milimeter). Selanjutnya, kita mengambil gelas atau gelas dan dengan bantuan mereka kita memotong lingkaran. Bentuk adonan siap dicelupkan ke dalam gula dan ditambahkan setengah untuk menjaga gula kita di dalam. Kemudian kita mencelupkan sisi pertama dari bagian menjadi gula dan menambahkannya lagi sesuai dengan prinsip yang sama. Harus mendapatkan segitiga. Kami meletakkan cangkang yang sudah disiapkan di atas loyang dan memanggang kue kami 20-25 menit sebelum rouge. Ketika cookie sudah siap, itu bisa dihiasi dengan gula dan dituangkan di atas dengan selai atau selai. Anak-anak sangat menyukai kue seperti itu dan dengan senang hati akan merasakan hidangan yang lezat!
Resep di atas tidak akan pernah mengandung bahan kimia berbahaya jika mereka dimasak di rumah dari produk yang diuji. Selain itu, mereka sangat bermanfaat dan lezat. Manjakan diri Anda, anak-anak Anda dan keluarga Anda dengan makanan lezat! Masak dengan cinta! Selamat makan!