- Opyata - 1 Kilogram
- Bow - 2 buah
- Air - 3 item. sendok
- Cuka - 2,5 st. sendok
- Gula - 2 Seni. sendok
- Garam - 1 sendok teh
- Bawang putih - 2 Gigi
- Merica pedas merah - 1 secukupnya
Cara memasak jamur madu dalam bahasa Korea: 1. Preyata memasak dalam air garam (garam dengan laju 2 sendok makan per 1 liter air). Setelah direbus, mereka harus dimasak selama 10 menit. 2. Jamur dimasak. Kami menggabungkan air dari mereka dan membiarkannya menjadi dingin. Saat ini kami sedang mempersiapkan rendaman. 3. Untuk campuran bumbu: air, cuka, gula, garam, bawang putih tekan dan cabai merah. Merica menambah rasa (jika Anda jarang menggunakannya saat memasak atau tidak suka hidangan yang sangat tajam, maka taruh sedikit). 4. Potong umbi menjadi strip tipis. 5. Sebarkan setengah bawang di dalam panci, lalu setengah goreng, lapisan ketiga meninggalkan bawang dan sisa madu agarics yang tersisa. 6. Isi bawang dan madu agarics, berlapis, marinade. 7. Sekarang madu agaric harus direndam selama 6-8 jam. Untuk melakukan ini, letakkan di kulkas di bawah kuk (tutup tutup dengan ukuran yang sedikit lebih kecil atau piring dan tekan di atasnya dengan sesuatu yang berat). Tetap hanya menunggu - dan Anda dapat mencoba jamur indah di Korea, dimasak di rumah. Dan perlu dicatat bahwa rendaman rumah jauh lebih bermanfaat dan lezat. Selamat makan!
Porsi: 10