- kubis putih - 0,5 Kilogram
- cuka sari apel - 1/4 cangkir
- pengganti gula - 1,5 sendok teh
- serpihan cabe - 1/2 sendok teh
- biji cumin - 2 sendok teh
- lada hitam - secukupnya
- air - 1/4 Kaca
- paprika merah - 1 buah
Alih-alih kubis putih, Anda juga bisa menggunakan kubis berwarna. Persiapan: cabai Bulgaria potong dadu. Kubis cincang halus, buang bijinya. Dalam panci kecil, campurkan cuka sari apel, pengganti gula, jinten, lada, garam, lada hitam, dan air. Didihkan, masak selama 4 menit, kemudian matikan api. Masukkan kubis dan paprika di kompartemen pengukus. Tutup dan masak selama 3 menit. Taruh sayuran di atas piring, tuangkan saus yang sudah disiapkan melalui saringan, aduk dan segera sajikan.
Porsi: 4