- Kepala kubis merah - 1 buah
- Bulb - 1 buah
- Minyak nabati - 2 item. sendok
- Cuka - 1/4 Cangkir
- Gula - 2 Seni. sendok
- Biji mustard - 1 sendok teh
- Garam, lada - - secukupnya
Seperti yang Anda lihat, rangkaian bahan-bahannya minimalis - tidak ada yang berlebihan. Pertama kita potong bawang menjadi setengah lingkaran tipis. Kemudian kubis merah tipis rusak. Tangan kubis yang digosok kecil. Di panci kami memanaskan minyak, kami membuang bawang. Goreng 2-3 menit dengan api sedang. Tambahkan kubis ke bawang, aduk dan masak 4 menit lagi di api yang sama. Kemudian tambahkan gula dan cuka. Aduk, masak beberapa menit. Kemudian tambahkan mustard, garam, dan merica. Kurangi panas dan masak selama sekitar 10 menit hingga kubis siap. Sauté dari courgettes sudah siap. Sebelum disajikan, Anda bisa menghias garnish dengan rempah segar. Sajikan panas. Selamat makan!
Porsi: 6