Kostyanika, sifat yang bermanfaat

Banyak orang yang tahu tanaman semacam itu sebagai batu bata (Latin Rubus saxatilis), tetapi tidak semua orang tahu tentang sifat-sifatnya yang berguna. Kostyanika adalah tanaman dari keluarga Rosaceae, herba, abadi. Tingginya mencapai dua puluh sentimeter, dan batang merambat dan tunas tanaman ditutupi dengan duri kecil. Tetapi batang tempat buah beri tumbuh selalu lurus. Pada bulan Juni, perbungaan kecil warna putih muncul, terdiri dari tiga hingga enam bunga. Periode penampilan buah-buahan adalah September. Buah beri yang berair, berwarna merah terang, rasanya sedikit asam, sangat mirip dengan rasa buah delima.

Tumbuh di hutan konifera di hutan jenis konifera atau campuran, lebih jarang di padang rumput padang rumput dan di hutan-padang rumput. Kostyanika hidup di glades dan pinggiran hutan Siberia, Timur Jauh dan di bagian Eropa Rusia.

Kostyanika: properti yang bermanfaat

Kedua buah itu sendiri dan daun tulang memiliki khasiat yang berguna untuk tubuh kita. . Yang terakhir mengandung alkaloid, tanin dan mikronutrien seperti besi, seng, tembaga dan mangan. Juga, daun tulang kaya akan rutinitas, flavonoid dan asam askorbat, yang juga sangat melimpah di berry tanaman.

Berries juga mengandung zat tannic dan pectin, gula, karbohidrat, phytoncides, asam organik dan tokoferol.

Kostyanika, serta banyak tanaman berguna lainnya, banyak digunakan dalam pengobatan tradisional. Jus beri yang paling umum digunakan dan berbagai decoctions daun tanaman. Memiliki sifat pahit karakter protistocidal dan antiscorbutic. Untuk tujuan ini, Anda harus mengambil jus dari buah beri ini. Jus seperti itu berguna untuk anemia, anemia. Jus dari buah tanaman secara signifikan meningkatkan metabolisme, mengeluarkan racun dari tubuh, memperkuat dinding pembuluh darah dan mengurangi jumlah kolesterol.

Daun tulang membantu dengan seborrhea dan penyakit kulit kepala lainnya. Rebusan daun disiapkan dengan cara ini: tiga sendok makan daun yang dihancurkan per 400 ml air mendidih. Bahan mentah kukus dipanaskan dalam bak air selama seperempat jam. Mencuci kepala dengan rebusan ini menghilangkan gatal-gatal pada kulit dan mencegah pemisahan yang kuat dari sel dan jaringan yang mati.

Berbagai penyakit pada saluran cerna, wasir, hernia, tersedak, penundaan siklus menstruasi - suatu kesempatan untuk penggunaan tulang.

Infus dari tanaman ini ditunjukkan dengan rasa sakit di hati, dengan pilek dan sistitis.

Pada penyakit yang disertai dengan peningkatan suhu, juga akan bermanfaat untuk menggunakan buah tulang, karena mereka memiliki efek antipiretik.

Dengan rematik dan asam urat, buatlah lotion dari daun tanaman. Daun bisa dioleskan ke mata dengan kemerahan dan peradangan.

Dalam pengobatan Tibet ada juga resep yang termasuk daun dan batang tanaman ini.

Resep obat tradisional

Resep, dalam persiapan yang digunakan kostyanika:

  1. Rebusan daun. Diperlukan satu sendok makan daun yang sudah dihancurkan dan tuangkan ke dalam gelas dengan air panas. Campurkan selama sepuluh menit hingga mendidih. Selanjutnya, saring kaldu dingin dan taruh di atas sendok makan tiga hingga empat kali sehari. Produk ini disimpan dengan sempurna di kulkas selama lima hari.
  2. Daun tulang (50 g) tuangkan vodka (0, 5 liter) dan dimasukkan ke dalam tempat gelap selama tiga minggu, setelah infus melewati kain tipis dan dimasukkan ke dalam lemari es. Metode konsumsi: minumlah maksimal tiga kali sehari selama satu sendok teh.

Kostyanika sedang memasak

Tulang buah sangat sering digunakan untuk memasak. Misalnya, campurkan dengan gula dan krim - ternyata, pada akhirnya, benar-benar nikmat. Buah beri juga ditambahkan ke susu dengan madu.

Buah dari tanaman digunakan untuk membuat semua jenis kompot, selai, dari mereka mereka memasak selai lezat. Mereka juga digunakan untuk membuat anggur buatan sendiri, yang ternyata menjadi warna yang kaya dan memiliki rasa asam.

Sulit untuk membaca kembali piring, di mana tulang ditambahkan: ini adalah minuman buah, sirup, kvass, jus, jelly, bumbu, jeli, mousse dan bahkan cuka.

Penyimpanan tulang jangka panjang juga dimungkinkan, untuk ini Anda hanya perlu menuangkannya dengan gula. Tetapi yang paling berguna adalah menggunakan buah beri dalam bentuk segar, karena setiap perawatan membunuh khasiat yang berguna hingga tingkat yang lebih besar atau lebih kecil.

Ciuman yang sangat lezat dari buah tanaman:

Anda akan membutuhkan: gula - 100 gram, tepung kentang - 40 gram, air - 1 liter, kostyaniki - 1 gelas.

Pound buah dengan alu yang terbuat dari kayu. Pati dilarutkan dalam gelas dengan air. Di air yang tersisa, masak sedikit bubur berry. Pisahkan pulpa yang dihasilkan dan bawakan air dengan buah beri sampai mendidih, lalu tambahkan gula dan pati (sudah diencerkan). Tunggu hingga mendidih, dan bisa menikmati minuman.

Persiapkan minuman yang tidak biasa seperti kvass, dari buah tulang.

Ambil: buah dari tanaman - 4 gelas, gula - 200 gram, ragi - 10 gram, air - 3 liter.

Siapkan berry seperti pada resep sebelumnya. Selanjutnya, kaldu harus disaring, masukkan gula, lalu dinginkan. Dalam kaldu dingin, tambahkan ragi. Dalam dua atau tiga hari Anda akan mendapatkan minuman yang lezat.