Kentang "Idaho" di oven Hidangan ini datang kepada kami dari Amerika. Idaho dalam hal ini - namanya bukan sejenis kentang, tetapi cara memasaknya. Meskipun berbagai kentang Idaho Rasset, rapuh dan dengan kulit tebal, sangat cocok untuk resep ini. Di wilayah kami untuk menemukan itu cukup sulit, jadi jangan putus asa, kentang biasa juga sangat cocok. Juga, jangan bingung hidangan ini dengan casserole kentang Idaho! Kentang "Idaho" - sebagai hidangan independen yang sangat baik, dan hiasan hangat! Sajikan hidangan kentang besar dengan bir, tambahkan dengan saus bawang putih, dan perusahaan tidak akan pernah ingin meninggalkan rumah Anda!
Bahan-bahan:- Kentang 500 g
- Dill segar 200 g
- Garam 1 sdm. l.
- Lada hitam 1 sdm. l.
- Paprika tanah manis 1 sdm. l.
- Bawang putih 1 kepala
- Keju keras 200 g
- Merica manis 2 pcs.
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 50 ml
- Langkah 1 Untuk kentang Idaho kita akan membutuhkan: kentang, rempah segar (dill), bawang putih, rempah-rempah, keju, minyak sayur, dan lada Bulgaria.
- Langkah 2 Bilas kentang secara menyeluruh. Anda tidak perlu membersihkannya. Potong sepanjang dua bagian, lalu 4 potongan lagi.
- Langkah 3 Giling sayuran dan peras bawang putih.
- Langkah 4 Campur sayuran hijau, bawang putih, minyak sayur, dan rempah-rempah.
- Langkah 5 Iris cabai Bulgaria.
- Langkah 6 Gosok keju parut.
- Langkah 7 Tuangkan kentang dengan air dingin, didihkan dan masak selama 3 menit.
- Langkah 8 Kuras air dan tambahkan saus ke kentang.
- Langkah 9 Tutup panci dengan penutup dan panggang untuk memungkinkan saus menyebar merata di atas kentang.
- Langkah 10 Letakkan lada dan kentang di atas loyang (jangan gunakan minyak untuk melumasi). Semusim dengan merica. Panggang di 190 ° C selama sekitar 30 menit.
- Langkah 11 10 menit sebelum akhir memasak taburi kentang dengan keju parut dan kembalikan semuanya ke oven.
- Langkah 12 Sajikan sebagai hidangan independen, tambahkan dengan salad segar, sebagai lauk atau sebagai camilan untuk bir.