Dresser Pembuka dari keju cottage dengan hijau Kebanyakan dari kita terbiasa makan keju cottage dengan krim asam dan gula atau dalam bentuknya yang murni, dan dalam masakan Armenia sering ditambahkan dengan bumbu, bawang putih dan rempah-rempah. Ternyata hidangan independen besar dan camilan win-win, yang meningkatkan nafsu makan. Jika Anda melakukan diet, maka Anda dapat mengganti mentega dengan kefir rendah lemak, dan kemudian jika keju cottage kering dan rapuh. Jika Anda memasak untuk seluruh keluarga, maka untuk anak-anak pisahkan porsi sebelum Anda menambahkan bawang putih dan lada - mereka dapat mengurangi bumbu-bumbu ini. Paling sering, keju cottage dengan bawang putih disiapkan sebagai isian untuk mengisi lada manis, tomat, tartlets atau bak wafer, itu dapat disebarkan di atas sandwich yang terbuat dari roti hitam, bersulang atau biskuit. Jika diisi dengan isian lada Bulgaria, dan kemudian dipotong menjadi "shaybochki" dan digoreng di kedua sisi dalam minyak, Anda akan mendapatkan makanan pembuka yang panas. Di meja meriah, piring dengan lingkaran sayuran berwarna-warni diisi dengan campuran keju putih kehijauan dari keju cottage dengan bawang putih, dan waktu untuk memasak akan sangat sedikit. Makanan pembuka keju cottage dengan bawang putih ini membuktikan sekali lagi bahwa makanan yang bermanfaat bisa sangat lezat!
Bahan-bahan:- Curd 250g
- Mentega 50 g
- Peterseli segar 1 ikat
- Cilantro segar 1 ikat
- Bawang putih 1 cengkeh
- Garam 1 cubit
- Lada hitam tumbuk 0,5 sdt.
- Langkah 1 Campur keju cottage dengan sedikit garam dan lada hitam.
- Langkah 2 1 cengkeh besar bawang putih bersihkan dan remukkan dengan pisau atau peras melalui pemeras bawang putih.
- Langkah 3 Cilantro dan peterseli dicincang halus - Anda akan membutuhkan 1-2 genggam setiap ramuan.
- Langkah 4 Mentega harus dilunakkan.
- Langkah 5 Kami menghubungkan semua bahan.
- Langkah 6 Campurkan sampai halus dan masukkan ke dalam kulkas hingga dingin selama 30 menit.