Oatmeal dan sereal termasuk dalam kategori makanan rendah kalori, bergizi, memiliki efek menguntungkan pada perut dan mudah diserap oleh tubuh. Pancake oatmeal yang dicampur dengan susu atau air juga memiliki sifat yang sama. Mereka dapat dipanggang dengan subur dan tipis, diisi dengan berbagai pengisi yang asin atau manis dan bahkan digunakan untuk memasak versi klasik lasagna Italia. Semuanya tergantung pada preferensi selera pribadi, fantasi nyonya rumah dan ketersediaan waktu luang tertentu, yang ingin Anda curahkan untuk menciptakan kenikmatan kuliner.
Cara membuat pancake dari serpihan oat dalam susu, resep dengan foto selangkah demi selangkah
Ini adalah cara yang sangat tidak biasa untuk membuat panekuk oatmeal pada susu. Selain bahan-bahan tradisional, makanan yang dipanggang termasuk keju keras, karena hidangan tersebut memiliki rasa paya yang lebih menonjol dan bau harum yang menyengat. Penggemar nuansa akut dalam makanan disarankan untuk meletakkan adonan paprika tanah atau cabe rawit ke dalam adonan. Dalam versi ini, produk panggang biasa berubah menjadi camilan asli, yang dapat dilengkapi dengan hidangan daging dan ikan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- serpih oat - 100 g
- tepung terigu - 2 sdm
- keju keras - 50 g
- telur - 2 buah
- susu 2,5% - ½ liter
- soda - 1/3 sdt
- minyak sayur
- garam
Instruksi langkah demi langkah
- Serpihan Oat rendam selama 10 menit dalam susu hangat.
- Parut keju pada parutan besar.
- Telur sedikit berbusa dengan garam dan tuang ke serpihan. Di sana juga, tuangkan soda, keju, dan tepung. Sangat hati-hati mencampur semua bahan dan meletakkan produk setengah jadi di tempat yang hangat selama 20-30 menit.
- Pada akhir waktu, bersihkan adonan melalui saringan halus, mencapai homogenitas lengkap dari massa. Olesi wajan dengan minyak sayur dan panaskan dengan api sedang. Sendokkan sepotong adonan di bagian bawah dan panggang pancake di setiap sisi sampai warna emas yang menyenangkan.
- Di meja, sajikan panas dengan minuman favorit Anda.
Panik lezat dari oatmeal dan dedak di kefir
Pancake Kefir yang terbuat dari tepung gandum agak tipis dan plastik. Rasa khusus dari dedak melembutkan pangkalan susu, dan kayu manis memberikan hidangan yang sangat terang, kaya dan aroma yang mengesankan. Adonan sempurna menahan bentuknya, tidak pecah ketika membalik dan tetap lembut bahkan setelah pendinginan penuh.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- kefir - 275 ml
- oat bran - 75 g
- tepung gandum - 150 g
- gula - 2 sdm
- telur - 1 buah
- kayu manis - ½ sdt
- garam - ¼ sdt
Instruksi langkah demi langkah
- Tepung Oat menyaring melalui saringan.
- Kefir hangat hingga suhu sekitar 40 ° C dan kombinasikan dengan dedak, gula, garam, telur, kayu manis dan tepung terigu. Campurkan massa dengan sangat baik dan biarkan membengkak selama 30-40 menit.
- Tepat sebelum dipanggang, adonan sekali lagi tercampur dengan baik. Jika dedak tidak benar-benar melunak, gosok dengan sendok.
- Wajan penggorengan dengan panas tinggi dan lemak dengan mentega. Taruh sebagian adonan di tengah permukaan kerja dan cokelat di kedua sisi.
- Di atas meja, sajikan bersama dengan saus cair, sirup atau krim asam lemak.
Cara memasak pancake diet dari oatmeal di air, resep dengan foto
Mereka yang sedang diet, Anda harus menyangkal diri Anda banyak hal-hal yang lezat dan termasuk dalam makanan diet yang hanya berguna dan rendah kalori. Seperti menu yang sedikit tanpa disadari ingin mencerahkan dan untuk tujuan ini sederhana, pancake ramping yang terbuat dari tepung gandum pada air matang biasa sempurna. Sajikan dengan buah segar atau yogurt tanpa lemak tanpa pemanis. Dan untuk mengurangi kandungan kalori dari hidangan ke minimum, pengganti gula untuk stevia alami yang bermanfaat akan membantu.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Tepung terigu - 350 g
- air 250 ml
- telur - 2 buah
- gula - 1 sdt
- minyak sayur - 1 sdm
- baking powder - 1 sdt
Instruksi langkah demi langkah
- Telur digiling dengan gula, kombinasikan dengan baking powder, air matang pada suhu kamar dan campuran yang sangat baik.
- Pengayak tepung dan dalam porsi kecil untuk dimasukkan ke dalam massa cair. Pada akhirnya, masukkan minyak sayur dan aduk cepat.
- Diamkan adonan selama 15-20 menit, agar tepung benar-benar membengkak.
- Panggang di kedua sisi dalam wajan panas, ringan diolesi dengan minyak bunga matahari.
- Sajikan meja panas.
Memasak di rumah ragi oat pancake
Oatmeal pancake, dicampur dengan ragi pod, berbeda kemegahan tak tertandingi dan kelembutan. Mereka digoreng secara merata dalam wajan dan hampir tidak pernah terbakar. Elastisitas yang baik dan kekuatan yang tinggi memungkinkan untuk menggunakan pancake jenis ini untuk isian. Adonan oatmeal yang paling harmonis dikombinasikan dengan keju cottage manis, diisi dengan wortel segar, krim keju atau telur rebus.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- ragi kering - 1 bungkus
- gula - 4 daun
- susu 3,2% - 1 liter
- garam - ½ sdt
- telur - 3 buah
- oatmeal - 250 g
Instruksi langkah demi langkah
- Dalam satu gelas susu hangat, larutkan ragi dan satu sendok makan gula. Tutup wadah dengan serbet linen dan tunggu cairan memfermentasi dan mulai menggelembung.
- Sisa susu dituangkan ke dalam pot enamel dan didihkan. Ketika cairan mulai berdeguk, kurangi pemanasan, tuang havermut, garam dan gula dan masak hingga siap, aduk terus.
- Hapus bubur dari panas dan dinginkan hingga suhu kamar. Kemudian kenalkan ludah, telur, dan aduk hingga tercampur rata.
- Tutup adonan dengan handuk dan biarkan selama setengah jam.
- Panggang dalam wajan panas selama sekitar 1-1,5 menit di setiap sisi. Tumpuk pancake ke dalam tumpukan, rendam dengan mentega cair dan sajikan.
Pancake manno-oatmeal diet, resep video
Cahaya, pancake udara dari tepung gandum dapat dimasak dengan semolina. Piring ternyata sangat menyenangkan untuk rasa dan bau krim yang lembut. Jika Anda ingin meningkatkan rasa dan membuatnya lebih terasa, ada baiknya menambahkan sedikit vanili atau kayu manis ke dalam massa kefir. Komponen-komponen ini akan memperkaya bau dan rasa dengan warna-warna cerah dan pedas.