Kuning jelly Wortel jelly beruntung dalam semua indera - itu sehat, lezat, memiliki warna emas-cerah selera yang menyenangkan, yang tentu membangkitkan nafsu makan! Jeli wortel adalah makanan penutup dan manis, benar-benar bukan sayuran (sebenarnya kita tahu bahwa sayuran seperti wortel secara ajaib menyelaraskan keduanya dengan bets, dan dengan pencuci mulut), dengan sedikit asam dari jus lemon. Seperti ciuman dapat disajikan segera setelah memasak, dan dalam bentuk hangat atau dingin - rasanya tetap bagus dalam hal apapun!
Bahan-bahan:- Wortel 1 pc.
- Gula 2,5 sdm. l.
- Pati kentang 1,25 sdm. l.
- Jus lemon 2,5 sdm. l.
- Air matang 1 l
- Langkah 1 Untuk wortel jelly kita perlu wortel segar berair (saya punya satu wortel besar, sekitar 2 wortel sedang), jus lemon, tepung kentang, gula, dan air matang.
- Langkah 2 Wortel dibersihkan dan digosokkan pada parutan halus.
- Langkah 3 Dalam jus lemon kita menanam pati kentang.
- Langkah 4 Tuang air ke dalam panci kecil, di mana kita akan merebus jelly, meletakkannya di atas api, dan segera setelah mendidih - meletakkan wortel yang digosok.
- Langkah 5 Rebus wortel setelah direbus dengan api kecil di bawah penutup selama sekitar 5 menit.
- Langkah 6 Selanjutnya, saring kaldu wortel melalui saringan halus, buang tumbuk wortel, dan tuangkan gula ke dalam kaldu wortel, didihkan dan masukkan jus lemon dengan tepung kentang yang dilarutkan di dalamnya, sambil terus mencampur kaldu wortel. Hangatkan ciuman, aduk terus, di atas api yang lambat selama sekitar satu menit, tanpa membawanya sampai mendidih. Angkat panci dengan wortel dari kompor.
- Langkah 7 Wortel jelly siap! Kami melayani meja dalam bentuk panas, hangat atau didinginkan!