Calamari dalam adonan adonan Calamari bagus segera setelah dimasak dalam bentuk panas, dan sudah dingin! Bir yang didasarkan pada bir ringan hanya sempurna - tidak menyebar pada scovra, tetapi dengan erat menyelubungi cincin cumi-cumi. Dalam bentuk jadi, hidangan itu ternyata berwarna keemasan, halus dan lezat! Dalam adonan semacam itu, Anda bisa menggoreng sayuran, ikan, dan makanan laut lainnya. Sajikan cincin cumi dengan berbagai saus dan nikmatilah!
Bahan-bahan:- Cumi 300 g
- Telur ayam 3 pcs.
- Bir ringan 125 ml
- Tepung Terigu 125 g
- Garam 1 sdt.
- Minyak sulingan bunga matahari 300 ml
- Langkah 1 Untuk menyiapkan cincin cumi di adonan bir, kita perlu bir ringan, telur, tepung terigu, 2 bangkai cumi yang dikupas, minyak bakar panggang dan garam panggang.
- Langkah 2 Di tepung tambahkan garam dan menggerakkan telur.
- Langkah 3 Campurkan dan tuangkan dalam bir ringan.
- Langkah 4 Dengan menggunakan corolla, kita uleni benang halus yang homogen, konsistensi yang mengingatkan pada adonan, sedikit lebih cair daripada untuk pancake.
- Langkah 5 Cincin cumi dituangkan selama 2 menit dengan air mendidih, lalu potong menjadi cincin tipis sekitar 0,7 cm.
- Langkah 6 Kami mencelupkan cincin ke dalam adonan.
- Langkah 7 Goreng bagian dalam jumlah besar minyak halus bunga matahari di atas api sedang dari dua sisi ke warna emas.
- Langkah 8 Kami menyajikan camilan dengan saus.