Pizza dengan tomat dan mozzarella

1. Pertama-tama, Anda perlu membuat adonan. Dalam mangkuk terpisah tambahkan tepung yang diayak, Bahan-bahan:

• Tepung - 2 Cangkir
• Ragi - 7 Gram
• Minyak sayur - 2 sendok teh
• Garam - secukupnya
• Minyak zaitun - 2 item. sendok (mengisi)
• Mozzarella - 250 Gram (mengisi)
• Tangkai daun basil - 2 Potongan (isian)
• Tomat - 2 Potongan (isian)
• Garam, lada hitam - Untuk menambah rasa (mengisi)

Instruksi

1. Pertama-tama, Anda perlu membuat adonan. Dalam mangkuk terpisah tambahkan tepung terayak, ragi dan garam. Tuangkan air panas ke dalam tepung, 175 ml. Aduk adonan dan tambahkan mentega. Uleni adonan selama 5 menit. Tutup adonan dengan handuk dan biarkan selama 15 menit. 2. Bilas dan keringkan sayuran untuk diisi. Grind basil. Potong tomat menjadi cincin. Dan mozzarella dipotong kecil-kecil. 3. Adonan yang disiapkan dirancang untuk 4 pizza. Oleh karena itu, bagilah menjadi 4 bola dan tutup dengan film selama 15-20 menit. 4. Gulung adonan ke dalam gulungan pada 15 cm di atas panggangan untuk menggoreng kue datar di kedua sisi sampai kue itu berwarna keemasan. 5. Olesi tortilla dengan minyak zaitun. 6. Taruh tomat dan daun basil pada setiap kue. Dari atas, pada semua permukaan kue datar untuk menyebarkan potongan-potongan mozzarella. Sekali lagi, letakkan kue datar di atas panggangan untuk membuat keju meleleh. Pizza dapat diletakkan di piring piring, taburi dengan minyak zaitun, garam. Kamu boleh makan! Selamat makan!

Porsi: 4