Ikan nila bakar dengan lemon dan zaitun Bagaimana cara memasak ikan kering sehingga pada akhirnya ternyata juicy dan lembut? Jawabannya sederhana: panggang dalam oven, siram saus asli dengan lemon dan zaitun. Dalam kasus kami, nila dengan lemon digunakan untuk memenuhi ide ini, tetapi Anda dapat mengambil ikan putih - cod, dorado, halibut, hake dan bahkan pollock, dalam hal apapun hidangan akan jauh lebih lezat dan lebih harum daripada jika Anda menggoreng ikan atau memanggangnya di bawah mayones. Meskipun selera tidak membantah, untuk orang lain hanya dapat diterima seperti cara memasak yang tinggi kalori - dengan lemak mayones dan keju. Ikan nila dengan jeruk nipis - hidangan yang hampir vegetarian, dalam hal apa pun itu dapat digunakan pada hari-hari puasa dan hari-hari "ikan" yang paling ketat. Di banyak keluarga ada tradisi setidaknya satu hari dalam seminggu untuk menyiapkan hidangan ikan. Jadi cobalah dan memanggang nila dengan lemon untuk perubahan. Untuk menghemat waktu, Anda bisa melakukannya dalam microwave, maka waktu pemanggangan bisa dipotong menjadi setengahnya, hingga 15-20 menit. Penggemar bawang goreng atau panggang dapat, sebelum dipanggang, potong menjadi cincin atau setengah lingkaran dan sudah meletakkan ikan yang disiapkan di atasnya.
Bahan-bahan:- Fillet nila 1000g
- Zaitun tanpa biji 100 g
- Lemon 1 pc.
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 2 sdm. l.
- Rosemary segar 1 sdm. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Garam 3 cubit
- Langkah 1 Untuk menyiapkan hidangan, ambil fillet nila, zaitun, lemon kecil, rosemary segar, lada hitam, dan garam.
- Langkah 2 Potong buah zaitun menjadi 2-4 buah, kupas kulit lemon dan potong.
- Langkah 3 Tutup loyang dengan foil, lalu pelumas 1-2 sdm. l. minyak sayur, dan taruh setengah irisan zaitun dan lemon.
- Langkah 4 Kemudian lay out fillet ikan, tambahkan garam dengan merica, dan zaitun yang tersisa dan lemon.
- Langkah 5 Top dengan taburan rosemary dan panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 200 ° C selama 30-35 menit.