- Daging - 400 Gram (Babi atau daging sapi)
- Lentil - 150 Gram
- Bawang - 1 Sepotong
- Wortel - 1 buah
- Kentang - 3 buah
- Tomat - 1 Sepotong
- Bawang putih - 3 Gigi
- Minyak nabati - 2 Seni. sendok
- Garam - - Selera
- Lada bubuk - - Untuk menambah rasa
- Hijau segar atau kasar - - Selera
Kami mulai dengan fakta bahwa kami menyiapkan daging masak. Kami membawanya ke titik didih, lalu menurunkannya sedikit dan terus memasak dengan api sedang selama sekitar 35 menit. Sekarang kami membersihkan sayuran dan menaruhnya ke dalam kubus kecil. Pada saat yang sama, cuci lentil dan rendam dengan air matang dingin. Selanjutnya, julurkan daging rebus dari panci. Kami memotong daging menjadi kubus. Bawang dan wortel digoreng dalam wajan yang sebelumnya dilumasi dengan minyak sayur. Cincang halus bawang putih dan tambahkan ke sayuran goreng. Potong saja tomat menjadi kubus. Dan semua ini ditambahkan ke penggorengan. Tambahkan lentil ke panci dan masak selama 20 menit, periksa kesiapan. Setelah semua, masukkan kentang, didihkan dan tambahkan saus dan daging cincang. Kami meletakkan lada hitam, sayuran, dan daun salam. Matikan piring dan biarkan tutupnya tertutup untuk merana. Hidangan untuk menyajikan nafsu makan yang panas dan menyenangkan!
Porsi: 4