- Bubuk gula - 50 Gram
- Telur - 3 buah
- Krim asam - 30 gram
- Curd - 125 Gram
- Mint - 1 Untuk menambah rasa (untuk dekorasi)
- Gula - 0,5 Piala
- Soda - 0,5 sendok teh
- Gula vanili - 2 Gram
- Stroberi - 300 Gram
- Garam - 1 gram
- Tepung - 500 Gram
- Mentega - 20 Gram
1. Pertama-tama, kocok telur dengan gula, tambahkan keju cottage, gula vanila, dan soda, sekarang kita campurkan semuanya dengan seksama dan biarkan selama lima hingga sepuluh menit. 2. Setelah campuran dadih (permukaannya) ditutupi dengan gelembung udara pertama dan volumenya bertambah sedikit, tambahkan tepung secara hati-hati. Kami mulai menguleni adonan. 3. Gulung adonan menjadi semacam sosis. Kami memotong masing-masing sosis ini menjadi beberapa bagian. 4. Dari setiap potongan adonan, kita membentuk lingkaran. Berry stroberi (Anda dapat dua, tergantung pada ukuran apa) diletakkan di tengah-tengah setiap cangkir. Pra-stroberi harus digulung dalam bubuk gula. Untuk mendapatkan vareniki, tepi zalepllyaem pada setiap mug dengan buah beri. 5. Sekarang tuangkan dalam mangkuk minyak sayur dan celupkan di dalamnya setiap varenik. Kira-kira menit tujuh-sepuluh memasak untuk pasangan. 6. Vareniki, masih panas, perlu untuk melembabkan mentega cair. Untuk pangsit sebelum disajikan dengan baik tambahkan krim asam, hiasi dengan stroberi, mint, dan bubuk gula.
Porsi: 6