Hidangan daging dari potongan daging dan berat cincang

Diet manusia harus mengandung lebih dari enam ratus zat. Sekitar 96% dari mereka memiliki sifat obat ini atau itu. Berapa banyak mereka dalam produk, berapa proporsi yang mereka gabungkan, dan sifat-sifat makanan tergantung. Di dunia ada banyak resep untuk hidangan diet. Makanan diet disiapkan dengan berbagai cara dan dari berbagai produk. Dalam artikel ini resep masakan dari potongan daging.

Hidangan daging dari potongan daging dan potongan daging disiapkan dengan cepat dan cukup sederhana. Massa potongan untuk hidangan diet disiapkan dari daging pulp dan potongan bagian lain dari karkas daging kambing, babi, daging sapi atau daging sapi muda. Untuk meningkatkan nilai makanan dari massa potongan daging, bagian-bagian bangkai yang mengandung sedikit protein anyaman ikat digunakan untuk persiapannya. Daging juga dipilih sesuai dengan nilai gizinya. Daging yang dipilih untuk massa potongan dilewatkan melalui penggiling daging dua kali, dalam beberapa kasus dan tiga kali. Jika massa potongan tidak dimaksudkan untuk penderita diabetes mellitus, maka roti putih yang direndam dalam air ditambahkan ke dalamnya.

Untuk tujuan diet, irisan daging, croissant, bola daging, bakso dan steamed steform dimasak. Ada diet yang sangat ketat di mana perlu untuk menghapus dari ekstraksi massa yang mengandung nitrogen dan basis purin, kemudian produk dari massa potongan direbus dalam air mendidih.

Persiapan hidangan diet dari massa potongan gulungan uap . Massa potongan ditata dengan lapisan tebal 1,5 cm pada kasa berlapis ganda yang dibasahi dengan air. Di bagian tengah terbentang berbagai isian, bisa dengan nasi direbus dengan bumbu, atau telur, atau isian lainnya. Kemudian semua ini digulung menjadi gulungan dan disegel ke bawah di atas panggangan panci uap dan direbus untuk pasangan.

Bakso daging panggang - massa potongan dibagi menjadi beberapa bagian yang sama, bola digulung dari mereka - bola daging, kemudian dimasak baik dalam kukus atau dalam panci, diturunkan ke dalam air asin asin.

Daging - daging sapi - 100 g, susu dipasteurisasi - 30 g, mentega - 5 g, minyak sayur - 3 g, tepung terigu - 3-5 g.

Daging cutlets daging - daging sapi - 100 g, roti gandum - 15 g, mentega - 5 g, minyak sayur - 3 g, air - 15 g.

Persiapan daging burger kukus, dipanggang di bawah saus susu: daging sapi - 100 g, roti gandum - 15 g, susu dipasteurisasi - 50 g, tepung terigu - 3 g, air - 15 g. Dimasak beberapa irisan daging yang tersebar di panci tinggi, maka Anda perlu menuangkan saus putih susu dan tepung dan panggang di oven.

Massa potongan daging dari ikan. Metode persiapannya sama dengan daging. Jika ikan besar, maka saat menyiapkannya, keluarkan tulang dan kulitnya. Resep untuk krayon dari ikan ikan - 150-170 gram, roti gandum - 15 gram, susu pasteurisasi - 20 gram, mentega - 10 gram.

Makanan yang diorganisasi dengan benar adalah kemenangan atas banyak penyakit, kehadiran setiap hari dari suasana hati yang sangat baik, semangat semangat. Sangat diharapkan untuk melindungi tubuh Anda dari efek makanan yang digoreng, makanan pedas dan asin. Akan lebih baik bagi umat manusia untuk menjadi lebih serius tentang gizi, untuk memilih makanan dengan hati-hati untuk diet sehari-hari. Dari tampak dari beberapa kebiasaan, bertentangan dengan prinsip ilmiah nutrisi diet yang rasional. Jika Anda mengikuti aturan sederhana ini, Anda dapat hidup hingga 100 tahun dan tidak tahu penyakit apa.