- Brokoli - 500 Gram
- Kacang buncis - 200 Gram
- Wortel - 250 Gram
- Bawang putih - 2 Gigi
- Minyak zaitun - 2 item. sendok
- Lemon - 1/2 Potongan
- Sekelompok peterseli - 1 Sepotong
- Garam - - Selera
Jika Anda mencari makanan yang lezat, cantik di piring, hiasan yang sehat dan mudah - maka Anda harus menyukai lauk brokoli. Ternyata enak, enak dan bermanfaat. Jika Anda ingin membuat lauk brokoli lebih bergizi, tambahkan kentang rebus di sini. Dan jika Anda menggiling hiasan ini dengan blender - akan mendapatkan kentang tumbuk sayuran yang lezat, yang juga akan dikombinasikan dengan daging dan ikan. Resep untuk hiasan brokoli: 1. Brokoli dan dibongkar pada perbungaan. Kacang dan wortel dilemparkan ke dalam air mendidih dan masak selama 10 menit sampai matang. 2. Secara paralel, dalam panci lain, masak brokoli - menit 7-9 dalam air mendidih, sampai matang. 3. Semua sayuran dilemparkan ke dalam saringan dan segera dilumuri dengan air dingin - karena ini mereka tidak akan kehilangan warna hijau mereka. Kacang menghapus ekor, sisanya dipotong menjadi 3-4 bagian. 4. Dalam wajan, kami memanaskan minyak, buang bawang putih yang sudah diperas, goreng sedikit. Bagaimana bau bawang putih - masukkan semua sayuran ke dalam penggorengan dan goreng selama 2-3 menit. 5. Sayuran yang tersebar di mangkuk, dicampur dengan sayuran, taburi dengan jus setengah lemon. Campurkan dengan lembut. Selesai! Sajikan panas ke daging atau ikan.
Porsi: 3-4