Halva - rasa manis paling populer dari Halva Timur adalah rasa manis timur yang paling populer. Ini terbuat dari gula, biji atau kacang. Tanah air dari makanan penutup ini adalah Iran, dan dalam terjemahan dari halva bahasa Arab berarti "manis". Ada banyak cara memasak dan resep untuk halva: wortel halva, semolina, halva pistachio, halva dari jagung, halva dengan madu, kacang halva, halva dari wijen, dari kentang, millet dan ini bukan daftar lengkap dari berbagai makanan pencuci mulut yang menakjubkan ini. Halva memiliki kalori yang cukup tinggi karena protein, lemak, dan serat nabati, tetapi secara moderat itu baik untuk kesehatan. Hari ini untuk memperhatikan halva Anda dari biji bunga matahari. Rasa halva ini sudah akrab bagi kita sejak kecil. Siapkan halva buatan sendiri, dan dia, pada gilirannya, akan memberi Anda energi untuk sepanjang hari dan aroma yang tak terlupakan dari biji bunga matahari goreng.
Bahan-bahan:- Biji bunga matahari 400 g
- Tepung Terigu 200 g
- Air direbus 125 ml
- Minyak sulingan bunga matahari 125 ml
- Gula 125 g
- Langkah 1 Untuk membuat halva, kita perlu: tepung terigu, gula, air, minyak bunga matahari (jika Anda ingin aroma biji bunga matahari yang lebih mencolok dalam halva, Anda dapat mengambil mentega yang tidak dimurnikan).
- Langkah 2 Kupas biji bunga matahari dalam wajan kering. Secara berkala diaduk, goreng hingga keemasan. Biji dituangkan ke piring dan dinginkan.
- Langkah 3 Lalu, dalam penggorengan yang sama, lakukan hal yang sama dengan tepung.
- Langkah 4 Goreng terigu sampai keemasan.
- Langkah 5 Biji digiling dengan penggiling kopi dan dicampur dengan tepung.
- Langkah 6 Selanjutnya, siapkan sirup gula. Kami menempatkan air di panci di atas api. Tambahkan gula. Aduk dan rebus sampai saat ketika sirup mulai mengental sedikit. Tambahkan sirup dan minyak ke campuran yang dihancurkan.
- Langkah 7 Aduk rata, masukkan cetakan yang tersedia dan kirimkan ke freezer selama 5 jam.
- Langkah 8 Lepaskan formulir, halva siap untuk minum teh!