Appetizer mentimun Memasak makanan ringan asli yang meriah di musim panas dan musim gugur, ketika berlimpah dengan murah atau bahkan sayuran dan sayuran mereka sendiri merupakan kesenangan. Anda dapat berfantasi dan menciptakan tanpa henti. Boneka tomat, kapal dari lada Bulgaria, canapé, dan terong berwarna-warni - semuanya juicy, lezat, dan sangat berguna! Dan inilah ide baru - gulungan mentimun segar. Perpaduan sayuran juicy dengan krim keju, lada merah muda dan rempah-rempah ini memberikan rasa asli yang sangat menarik. Dan desain yang tidak biasa dari camilan ini tidak akan membuat tamu Anda acuh tak acuh. Jangan takut kehadiran kacang polong merah muda dalam resep gulma mentimun. Ini umumnya bukan merica, tetapi rempah-rempah khusus yang sangat harum, mewakili buah kering atau asinan dari pohon Schinus terebinthifolius, yang tumbuh di Brasil yang panas. Mereka tidak terbakar seperti lada hitam atau merah, tapi manis, dengan rasa pedas yang hampir tidak terasa. Anda dapat menambahkannya tidak sepenuhnya, tetapi pra-menghancurkannya dengan bidang pisau. Namun, menghias gulungan mentimun masih lebih baik dengan kacang polong utuh.
Bahan-bahan:- Ketimun 3 pcs.
- Keju, krim 100 g
- Segar dill 0,5 ikat
- Bawang hijau 0,25 ikat
- Cabe merah muda 1 sdm. l.
- Garam 2 cubit
- Langkah 1 Untuk camilan, 3-4 mentimun halus, hijau, keju lembut krim dan segenggam paprika merah muda akan dibutuhkan.
- Langkah 2 Ketimun dicuci bersih, potong tipis, taburi garam, dan biarkan selama 10-15 menit untuk mendapatkan kelembapan berlebih.
- Langkah 3 Beberapa tangkai dill dan 3-4 bulu bawang hijau dicuci bersih, dikeringkan dan dicincang halus.
- Langkah 4 Hubungkan keju, sayuran dan 1 sdm. l. merica merah
- Langkah 5 Aduk campuran sampai bersih.
- Langkah 6 Potong potongan mentimun dengan handuk kertas dan bungkus dalam gulungan dengan tusuk gigi.
- Langkah 7 Dengan menggunakan karung kuliner, isi gulungan mentimun dengan campuran keju dan hiasi dengan kacang merica di atasnya. Sajikan dengan biskuit garam.