Gulungan hati

Hal pertama yang harus dilakukan adalah mencuci dan membersihkan hati veal dari film secara menyeluruh. Bahan Daging Sapi :

• Veal liver - 600 Gram
• Telur ayam - 2 buah
• Tepung terigu - 1/2 cangkir
• Garam - - Selera
• Lada tanah harum - - Selera
• Bawang - 2 buah
• Champignons - 300 Gram
• Wortel dalam bahasa Korea - 200 Gram
• Minyak sayur - 40 Mililiter

Instruksi

Hal pertama yang harus dilakukan adalah mencuci dan membersihkan hati veal dari film secara menyeluruh. Hati sapi dicincang halus dan dilewatkan melalui penggiling daging. Campur hati cincang dengan telur, tepung, garam dan merica, aduk rata sampai halus. Anda harus mendapatkan adonan yang cukup tebal. Dalam wajan dengan minyak sayur dari hasil tes goreng pancake hati tipis. Kami taruh bawang cincang ke dalam wajan, goreng 2-3 menit, lalu tambahkan jamur cincang ke dalam panci. Goreng sampai jamur siap. Kami mengambil pancake, kami mendistribusikan wortel secara merata di Korea. Top menyebar sedikit jamur mengisi. Kami membungkus pancake menjadi gulungan. Kemudian bungkus gulungan dengan film makanan dan kirimkan ke kulkas setidaknya selama setengah jam, sehingga roulette disegel. Kemudian tetap hanya untuk memotong gulungan yang sudah jadi menjadi gulungan kecil dan mengikatnya dengan tusuk sate. Selamat makan! :)

Porsi: 4-6