- tepung - 1 1/4 Cangkir
- baking powder - 2 sendok teh
- garam - 1/2 sendok teh
- kayu manis bubuk - 1 1/2 sendok teh
- gula pasir - 3/4 Kaca
- telur, suhu kamar - 2 buah
- haluskan pisang matang - 1 1/4 Cangkir (3 pisang)
- ekstrak vanili - 2 sendok teh
- minyak sayur - 1/2 cangkir
- selai kacang - 1/2 cangkir
- mentega asin - 2 item. sendok
- bubuk gula - 1/2 cangkir
- air panas - secukupnya
1. Panaskan oven hingga 175 derajat. Lumasi 2 bentuk donat dengan lapisan minyak anti lengket. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, baking powder, garam dan bubuk kayu manis. Kesampingkan. 2. Dalam mangkuk kecil, kocok gula, telur, pure pisang, ekstrak vanila dan minyak sayur. 3. Tambahkan campuran telur ke campuran tepung dan aduk. 4. Masukkan adonan ke dalam bentuk siap, isi setiap kompartemen dengan tiga perempat. Panggang donat dengan warna emas sampai tusuk gigi yang dimasukkan meninggalkan kering, 12 hingga 15 menit. Biarkan hingga benar-benar dingin di atas meja. 5. Masukkan mentega asin ke dalam wajan kecil dan panaskan dengan api besar sampai benar-benar larut, sampai minyaknya kecokelatan, sekitar 4-5 menit. 6. Selai kacang dalam mangkuk kecil dan letakkan dalam microwave sampai meleleh (sekitar 15-30 detik). Tambahkan mentega ke selai kacang. 7. Perlahan aduk dengan bubuk gula. Jika glasir Anda terlalu tebal, tambahkan satu sendok makan air panas ke dalam campuran. 8. Celupkan ujung bawah (halus) dari setiap donat ke lapisan kacang tanah.
Porsi: 12