- Adas adas - 1 buah
- Krim asam - 200-300 Gram
- Lada dan garam - - Selera
- balok Luka - 1 buah
- telur - 2 buah
- Lobak - 200 Gram
- Dada ayam - 1 potong
- sekelompok Parsley - 1 buah
- Mentimun - 200 Gram
- Kentang - 4 buah
1. Pertama-tama, Anda perlu merebus dada ayam, dan setelah didinginkan, daging dipisahkan dari kulit dan tulang. Potong daging menjadi potongan kecil. 2. Kami menyiapkan untuk memasak kentang yang tidak dimurnikan. Setelah kentang dilas, kami membersihkannya dan memotongnya menjadi kubus kecil, sedikit lebih kecil dari daging yang dipotong. Kemudian, rebus telur rebus, bersihkan, dan lebih kecil dari memotong kentang, potong telur. 3. Bilas dengan seksama lobak dan mentimun. Kami menunggu airnya mengalir, tetapi Anda juga bisa menyeka sayuran, beralih ke serbet kertas. 4. Sekarang mari kita rawat sayuran. Cuci bersih, biarkan airnya mengalir, dan cincang halus. 5. Kami akan menyiapkan pengisian bahan bakar. Dinginkan kaldu, tempat daging direbus, dan campurkan dengan krim asam. 6. Setelah semua bahan dicampur, tambahkan lada hitam dan aduk. Okroshka dimasukkan ke piring dalam, sup tureen atau mangkuk, dan tuangkan kaldu ke dalamnya dengan krim asam.
Porsi: 6