Daging sapi dalam adonan

Kami membawa sepotong daging dalam rangka - dicuci, dikeringkan, kami menghilangkan lemak dan plenochki. Solim, Bahan ne :

• Daging sapi tenderloin - 500 Gram
• Jamur - 500 Gram (champignons)
• Kue puff beku - 250 Gram
• Mustard - - Selera
• Bow - 1 buah
• Kuning Telur - 1 Sepotong
• Pengepakan ham - 150-200 Gram

Instruksi

Kami membawa sepotong daging dalam rangka - dicuci, dikeringkan, kami menghilangkan lemak dan plenochki. Solim, merica dan kirim ke dalam panci berisi sejumlah besar minyak untuk digoreng. Goreng potongan dari semua sisi sampai rasanya enak. Lalu letakkan sepotong daging di atas piring. Kami benar-benar mengoleskannya di mustar. Di penggorengan yang sama tempat daging digoreng, kami sekarang menggoreng bawang. Pada saat yang sama, dengan menggunakan food processor atau blender, kami menjamur jamur. Saya menggunakan jamur coklat, jadi warna yang menarik ini keluar. Jamur ditambahkan ke bawang dalam wajan dan goreng sampai cairan benar-benar mendidih dari jamur. Kami menaruh ham di atas film makanan. Di atasnya, letakkan jamur secara merata. Di bagian tengah kami menaruh sepotong tenderloin goreng dan benar-benar menggulung semuanya. Ternyata itu kubus yang bagus. Kami mengirimkannya sebentar di kulkas. Pada sepotong adonan, diolesi dengan kuning telur, masukkan kubus daging kita (kita tidak akan lupa untuk menghapus film itu !!) dan membungkusnya. Kami melakukan pemotongan semacam itu. Juga, adonan juga dilumasi dengan kuning telur. Taruh kue kami di atas loyang dan kirimkan untuk dipanggang dalam oven panas hingga 200 derajat selama 30-35 menit. Lalu kita mengambil kue dan memotongnya. Selesai!

Porsi: 4-6