Cutlets kubis Pastikan untuk mencoba membuat daging seperti itu. Sekarang saya bukan yang pertama kali menyiapkan sayatan daging ini - semua orang sangat menyukainya. Daun yang lembut dari sawi muda yang manis. Yang utama adalah mengambil kepala kecil untuk memasak. Proses penggorengan dalam penggorengan dapat dihilangkan jika daun kubis akan hancur nakal. Diproses dalam adonan dan ditaburi dengan remah roti, irisan kubis dapat langsung dimasukkan ke loyang kue. Dan dalam hal itu, dan dalam hal lain rasa hidangan tidak akan berubah. Tanpa menggoreng, Anda harus memegang daging lebih lama di oven. Sajikan daging hangat untuk makan malam, taburi dengan krim atau krim asam. Selamat makan.
Bahan-bahan:- Kubis putih 1 pc.
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 3 sdm. l.
- Telur ayam 1 pc.
- Tepung terigu 1 sdm. l.
- Garam 1 g
- Breadcrumbs 30 g
- Krim 100 ml
- Air 2 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan daging, Anda perlu mengambil kepala kubis muda berukuran kecil, telur, air, tepung, garam, minyak bunga matahari, remah roti, krim 10%.
- Langkah 2 Kubis kepala untuk mengupas daun atas. Potong setengah. Iris masing-masing setengah dengan ketebalan 1-1,5 cm.
- Langkah 3 Dengan pisau pisau yang berat, sedikit buang kulit di tempat yang sulit. Potong sepotong tunggul dari sudut.
- Langkah 4 Masak telur: aduk telur, tambahkan air, tepung, garam, aduk rata.
- Langkah 5 Lumasi tusuk sate kubis dengan campuran telur, taburi dengan remah roti, ulangi lagi (claret plus cracker).
- Langkah 6 Dengan lembut tumis kubis.
- Langkah 7 Letakkan gulungan kubis yang disiapkan di atas loyang, tuangkan krim, taburi remah roti lagi, masukkan ke dalam oven panas. Panggang selama 15-20 menit dalam mode panggangan.
- Langkah 8 cutlets selesai. Sajikan untuk makan malam dengan krim atau krim asam.